Mie Goreng Basah (Kuliner Aceh). Tidak hanya mie goreng Aceh nya saja, mie kuah nya juga mempunyai citarasa yang unik, enak dan lezat sehingga banyak dicari oleh penggemar kuliner nasional. Dalam penyajiannya, Mie Aceh di sajikan dalam tiga macam yaitu mie goreng ( kering ), mie kuah dan mie goreng basah. Untuk daging yang di gunakan Nah, cukup sekian pengenalan tentang Kuliner Tradisional Mie Aceh.
Dengan menu mie Aceh yang rasanya khas, Mie Razali merupakan kuliner di Aceh yang dikenal dan menjadi favorit banyak orang.
Beberapa menu mie yang disajikan antara lain mie goreng basah, mie goreng kering dan mie kuah dengan rasa yang sedap.
Terakhir masukan mie basah atau mie kering, setelah mie sudah tercampur tambahkan garam, gula, kecap asin dan kecap asin sesuai selera kalian.
Setiap hari kita mungkin disibukkan dengan rutinitas yang menyita waktu, di saat libur datang maka anda akan meluangkan waktu bagi kesenangan atau menambah ilmu kita sekalian. oleh sebab itu Buat olahan Mie Goreng Basah (Kuliner Aceh) adalah suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu luang atau pun kegiatan rutin menyiapkan hidangan untuk anak dan keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang kuliner Mie Goreng Basah (Kuliner Aceh) yang mana bisa disebut mudah dalam membuatnya. dengan 33 bahan-bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan-bahan tersebut dapat dibilang gampang untuk didapatkan disekitar kita sekalian, dengan bahan hal yang demikian kalian akan memulai memasak Mie Goreng Basah (Kuliner Aceh) dengan 11 langkah. maka siapkan waktu kalian secukupnya untuk memulai mengolahnya dengan kecermatan, sehingga menu hal yang demikian menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera bagi anak dan keluarga kalian. mari kita mulai saat ini dengan mengikuti resep dibawah ini.
Bahan-bahan - Mie Goreng Basah (Kuliner Aceh)
- Sediakan 500 gram mie kuning basah(mie telur,mie lidi menurut selera).
- Siapkan 100 gram - udang basah(bisa juga,daging,kepiting,cumi,tempe).
- Anda perlu 1 butir telur.
- Anda perlu secukupnya Kecap manis.
- Sediakan secukupnya untuk Kecap asin.
- Perlu - Saos sambal secukupnya/skip.
- Perlu secukupnya - Garam.
- Siapkan Penyedap kalau suka.
- Sediakan secukupnya untuk Air.
- Persiapkan - Minyak makan secukupnya untuk menumis.
- Perlu untuk Bumbu yang dihaluskan :.
- Siapkan 10 sd 15 buah cabai merah/menurut selera.
- Persiapkan 3 buah - cabai kering/ 1 sendok teh cabai bubuk /menurut selera.
- Siapkan 7 buah dari cabai rawit merah/menurut selera.
- Perlu 1 buah untuk tomat merah ukuran kecil.
- Memerlukan 6 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 3 siung - bawang putih.
- Persiapkan 2 butir untuk kemiri.
- Berikan 1 sendok makan - kacang tanah mentah.
- Siapkan 1/2 sendok teh untuk bubuk kari.
- Siapkan secukupnya dari Merica/ lada.
- Anda perlu Sayuran :.
- Berikan secukupnya dari Kol iris-iris.
- Siapkan Sejumput dari toge.
- Memerlukan 2 helai - sawi hijau potong-potong menurut selera.
- Sediakan 2 batang - daun seledri cincang halus.
- Perlu 1 batang daun bawang potong-potong kecil.
- Perlu 1/2 buah - tomat merah iris kecil.
- Siapkan Pelengkap :.
- Anda perlu - Bawang goreng.
- Persiapkan untuk Kerupuk udang atau emping melinjo.
- Memerlukan Irisan untuk jeruk nipis.
- Siapkan Timun dan acar bawang.
Jenis kuliner ini tidak terlepas dari budaya lokal masyarakat Aceh serta pengaruh budaya asing yang masuk ke dalam wilayah Aceh pada masa. Petunjuk cara memasak mie goreng dengan bumbu mi goreng sederhana dengan bahan yang mudah ditemukan. Seperti diketahui bahwa masakan mie goreng ini merupakan salah satu jajanan kuliner sore hari yang menjadi alternatif saat persediaan masakan di rumah habis. Mie Aceh berbeda dengan mie pada umumnya.
Sekarang masakan Mie Goreng Basah (Kuliner Aceh) perihal proses pembuatan nya
- Cuci semua sayuran dan tiriskan..
- Panaskan minyak dan tumis semua bumbu halus sampai harum..
- Masukkan udang atau cumi dll,, biarkan sampai mendidih dan udang nya matang..
- Masukkan telur dan tutup..
- Jika telur nya udah agak matang lalu orak arik.. tambah sedikit air (agak berkuah).. biar kan mendidih lalu masukkan semua sayuran,, aduk rata..
- Terakhir masukkan mie,,aduk rata,beri garam, kecap manis, kecap asin dan saos sambal secukupnya..
- Koreksi rasa dan Sesuai kan dengan selera masing-masing,, kuahnya agak mengental ya..
- Angkat dan letakkan di piring,,.
- Taburi bawang goreng dan tata dengan pelengkap..
- Siap disajikan..
- Selamat mencoba semoga bermanfaat..
Bahan dasar mie yang diolah bertekstur kenyal, pipih dan juga tebal serta warna yang cenderung kuning cerah sehingga menambah Selain itu Mie Aceh bisa disajikan dalam tiga jenis, yakni Mie Goreng (Kering), Mie Kuah, dan Mie Goreng Basah. Uniknya, ada mi goreng, mi goreng basah, mi goreng tumis, dan mi goreng kuah. Ternyata ini menunjukkan empat tingkat 'kebasahan' atau seberapa banyak kuah yang Anda inginkan dalam mi Aceh. Selain mie Aceh goreng dan kuah, kekuatan rasa mie goreng juga pantas dilirik. Resep mie goreng dengan aneka olahan dari gurih sampai pedas, semuanya ada.
