Asam keueng ikan rambeu (aceh kuliner). Masakan khas aceh yang menjadi favorit, dengan bahan utama ikan rambeu (gt) segar, kaya akan bumbu khas aceh yang pastinya mangatthat! Tapi, masakan asam keueng lain daripada masakan asam pedas. Sedangkan masakan asam keueng berwarna kuning.
Kini saya ajak kamu untuk membuat Asam Keueng Kerling kuliner khas Aceh ini yang bahan pokok nya Ikan Kerling.
Berada di Kecamatan Tangse Kabupaten Pidie, Nangro Aceh Darussalam tentulah belum lengkap apabila belum mencoba wisata kuliner khas masyarakat Tangse, Kabupaten Pidie.
Lihat juga resep Gulai ikan kuwe (rambeu) enak lainnya!
Pada setiap waktu kamu mungkin disibukkan dengan tugas yang menyita waktu, dikala hari libur datang maka kamu akan memberikan waktu terhadap hoby atau menambah ketrampilan bunda sekalian. oleh sebab itu Mengolah Asam keueng ikan rambeu (aceh kuliner) yaitu suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu atau pun kewajiban rutin menyiapkan hidangan bagi keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang kuliner Asam keueng ikan rambeu (aceh kuliner) yang mana bisa disebut mudah dalam mengolahnya. dengan 14 bahan-bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana komposisi hal yang demikian bisa dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar anda sekalian, dengan komposisi hal yang demikian kamu akan memulai memasak Asam keueng ikan rambeu (aceh kuliner) dengan 5 langkah. jadi siapkan waktu kamu secukupnya untuk memproses mengolahnya dengan ketelitian, sehingga menu tersebut menjadi olahan yang nikmat dan enak untuk keluarga bunda. yuk kita mulai sekarang dengan mencermati panduan dibawah ini.
Bahan Asam keueng ikan rambeu (aceh kuliner)
- Persiapkan 300 gr dari /1 ekor ikan dibersihkan potong2 sesuai selera.
- Sediakan 500 ml dari air untuk kuah.
- Persiapkan 1 buah belimbing muda.
- Berikan 1 helai daun temuru.
- Siapkan 1 bh dari jeruk nipis.
- Memerlukan Bumbu2:.
- Sediakan 3 bh dari cabe rawit ijo.
- Persiapkan 2 bh dari cabe merah.
- Perlu 3 siung - bawang merah ukuran sedang.
- Perlu 1 siung dari bawang putih.
- Berikan 3 bh untuk asam sunti.
- Berikan 2 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Perlu 1 sdt dari kunyit bubuk.
- Persiapkan 2 sdt garam.
Nah selain mie Aceh, kuliner khas lainnya dari provinsi yang terkenal dengan penerapan syariat Islam ini adalah "Kuah Beulangong". Masakan Asam Keueng atau asam pedas banyak menggunakan ikan laut, seperti ikan tongkol dan ikan bandeng. Namun ada juga yang menggunakan udang. Untuk membuat asam keueng ini, tidak hanya terpaku pada ikan bandeng saja.
Berikut ini masakan Asam keueng ikan rambeu (aceh kuliner) untuk instruksi nya
- Potong2 ikan, lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam..masukkan dlm wajan tambahkan belimbing yg sdh dipotong2 dan daun temuru.
- Blender semua bumbu sp benar2 halus cukup tambahkan air sebanyak 1/2 gelas..masukkan bumbu kedlm ikan dlm wajan td (langkah 1).
- Masak dg api sedang smbl diaduk2 smpai ikan matang merata seluruhnya..lalu tambahkan sisa air untuk kuahnya..
- Masak lg sampai mendidih sesekali boleh diaduk, masak smp airnya sedikit menyusut lalu tambahkan garam dan cek rasanya..ohhya asam keueng ini sejenis sop ikan jd masakannya berkuah cair tidak kental..
- Selesai..selamat mencoba, rasanya hmm laziss😋🍜.
Anda bisa menggantinya dengan ikan tongkol, udang, teri, atau daging bakar. Namun pada kesempatan kali ini akan membagikan resep asam keueng udang yang mana bahan dasarnya menggunakan udang. IKON KULINER NUSANTARA - Masam Keu'eueng Aceh Yang Menggiurkan. ASAM KEUENG TONGKOL, Sayur Asam Pedas Khas Aceh Sebuah program kuliner yang akan memberikan informasi berbagai macam kuliner Rambeu Masam keueung merupakan salah satu masakan khas Aceh.
