Mangut Ikan Gabus.

Sepanjang waktu anda kemungkinan dipenuhi dengan kegiatan yang menjemukan, dikala hari libur datang maka kamu akan memberikan waktu untuk kesenangan atau menambah ilmu kamu sekalian. oleh sebab itu Membuat Mangut Ikan Gabus yaitu suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu luang atau pun kegiatan rutin menyediakan hidangan untuk keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan membahas tentang makanan Mangut Ikan Gabus yang mana dapat dibilang gampang dalam mengolahnya. dengan 24 bahan-bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan-bahan hal yang demikian dapat dibilang gampang untuk didapatkan disekitar anda sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian kamu akan memulai memasak Mangut Ikan Gabus dengan 15 langkah. jadi siapkan waktu anda sebentar untuk segera memulai mengolahnya dengan kecermatan, sehingga menu berikut menjadi olahan yang spesial dan menggugah selera bagi anak dan keluarga kita. oke kita mulai sekarang dengan mengikuti resep berikut ini.

Bahan-bahan untuk Mangut Ikan Gabus

Anda perlu 2 kg dari Ikan lele (sy 1 kg ikan gabus yg sudah dibersihkan).
Siapkan untuk (Saya tambahkan 1/2 buah Jeruk nipis).
Perlu Secukupnya - Kunyit bubuk.
Berikan Ketumbar (saya skip).
Berikan Secukupnya untuk Garam.
Berikan Bumbu halus :.
Anda perlu 4 butir untuk bawang merah.
Anda perlu 3 siung dari Bawang putih.
Persiapkan 1 buah Cabe merah.
Perlu 2 buah - Kemiri.
Berikan 1 ruas Kunyit.
Berikan 2 ruas - Kencur.
Perlu 1/2 sdt untuk Ketumbar.
Siapkan dari Serai (saya 2 batang).
Perlu dari Laos (saya 2 cm).
Sediakan dari Daun salam (saya 2 lembar).
Siapkan - Daun jeruk (saya 2 lembar).
Sediakan 750 ml dari Air (saya 650 ml).
Persiapkan untuk Garam (saya 1/2 sdt).
Perlu dari Gula pasir (saya 1 sdt).
Berikan 1 sdt - Kaldu bubuk.
Berikan 2 bungkus dari (@65 ml) Santan instan (saya 1 bungkus saja).
Memerlukan 1 ikat untuk Kemangi.
Memerlukan dari (Saya tambah 5 buah Cabe rawit).

Dibawah ini resep Mangut Ikan Gabus untuk langkah-langkah nya

Siapkan semua bahan. Bersihkan ikan. Potong-potong. Cuci bersih. Lumuri dengan jeruk nipis. Ikannya dibumbui kunyit dan garam. Diamkan sampai kira-kira bumbu meresap. Kupas semua bumbu dan cuci bersih. Petik daun kemangi.
Goreng api sedang ikan gabus sampai matang.
Geprek serai dan laos. Potong-potong bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, kunyit dan kencur. Masukkan dalam blender.
Blender bumbu sampai halus. Ulek ketumbar sampai halus.
Tumis bumbu halus sampai harum.
Masukkan serai, laos, daun salam dan daun jeruk. Masak sampai bumbu matang.
Masukkan air. Masak sampai mendidih.
Masukkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata.
Masukkan ikan gabus goreng. Masak sampai mendidih, bumbu meresap dan air agak berkurang.
Masukkan santan instan. Aduk perlahan. Masak sampai mendidih.
Masukkan daun kemangi. Aduk rata.
Terakhir masukkan cabe rawit.
Mangut Ikan Gabus siap untuk disajikan.
Yuk cepetan ngambil nasi....
🤤.