Pepes Ayam Khas Sunda.
Sepanjang waktu kita kemungkinan disibukkan dengan kegiatan yang menyita waktu, dikala hari libur tiba maka kamu akan meluangkan waktu bagi hiburan atau menambah pengetahuan bunda sekalian. oleh sebab itu Buat masakan Pepes Ayam Khas Sunda adalah suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu luang maupun kewajiban rutin memberikan makanan untuk keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan mengulas tentang olahan Pepes Ayam Khas Sunda yang mana bisa dibilang susah-susah gampang dalam membuatnya. dengan 16 bahan-bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana bahan tersebut dapat dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar bunda sekalian, dengan bahan hal yang demikian anda akan memulai memasak Pepes Ayam Khas Sunda dengan 4 langkah. jadi persiapkan waktu kamu secukupnya untuk memproses memasaknya dengan kecermatan, sehingga masakan berikut menjadi masakan yang spesial dan menggugah selera untuk anak dan keluarga kamu. oke kita mulai saat ini dengan mencermati panduan dibawah ini.
Bahan untuk Pepes Ayam Khas Sunda
- Sediakan 350 gr ayam.
- Berikan 2 batang dari kemangi, ambil daunnya.
- Persiapkan 5 buah untuk cabai rawit.
- Anda perlu Secukupnya - minyak sayur.
- Berikan Secukupnya untuk daun pisang.
- Berikan Secukupnya - garam.
- Berikan Secukupnya - kaldu jamur.
- Persiapkan dari Bumbu Halus.
- Berikan 2 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 3 butir kemiri sangrai.
- Persiapkan 1/2 sdt - ketumbar bubuk.
- Persiapkan 2 cm untuk kunyit bakar.
- Persiapkan untuk Bumbu Iris :.
- Anda perlu 4 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 2 buah untuk cabai merah, buang biji.
- Anda perlu 1 batang - serai.
Dibawah ini resep Pepes Ayam Khas Sunda untuk pembuatan nya
- Potong ayam, cuci bersih. Marinasi dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar lalu bilas dengan air matang..
- Siapkan bumbu halusnya. Campur jadi satu, ayam, bumbu halus, bumbu iris, minyak sayur, kemangi, beri garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata..
- Siapkan daun pisang yang sudah dicuci dan dilap bersih, masukkan 1 potongan ayam beri cabe rawit diatasnya. Bungkus bentuk tum, lalu hekter/semat dengan lidi..
- Kukus hingga matang. Saya kukus 45 menit, karena mau daging yang sangat empuk. Sajikan jika sudah matang.
