Weci/ote ote sayur khas malang. Pedagang Weci Malang Legendaris di Jalan Semeru Resep Weci Ayam Khas Malang disunting dari resep Almira Sifak Ada dua cara pembuatan berbeda dari weci. Weci alias heci alias ote-ote adalah salah satu hidangan cemilan yang enak disantap kapanpun. Biasanya, makanan ini disajikan di acara kumpul-kumpul teman atau keluarga, kerja kelompok, hingga cemilan di rumah saat santai sore hari.
Kamu bisa membuat jajanan rumahan yang merupakan khas dari Jawa Timur, terutama kota Malang ini.
Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala.
Pasti banyak yang mengira bahwa makanan gorengan sederhana ini adalah resep asli Indonesia.
Pada setiap waktu bunda mungkin dipenuhi dengan pekerjaan yang menyita waktu, apabila libur datang maka bunda akan memberikan waktu bagi hoby atau menambah pengetahuan kamu sekalian. oleh sebab itu Mengolah Weci/ote ote sayur khas malang adalah suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu luang maupun kegiatan rutin menyediakan makanan bagi keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang kuliner Weci/ote ote sayur khas malang yang mana bisa dibilang menyenangkan dalam mengolahnya. dengan 14 bahan-bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana komposisi tersebut dapat dibilang susah-susah gampang untuk diperoleh disekitar kita sekalian, dengan bahan tersebut anda akan memulai memasak Weci/ote ote sayur khas malang dalam 7 tahapan. maka persiapkan waktu kalian sejenak untuk memulai memasaknya dengan kecermatan, sehingga menu berikut menjadi olahan yang nikmat dan enak buat anak dan keluarga kamu. mari kita mulai saat ini dengan mencermati panduan dibawah ini.
Bahan - Weci/ote ote sayur khas malang
- Sediakan 10 sdm munjung tepung segitiga biru.
- Berikan 1 sdm munjung untuk tepung beras.
- Siapkan 1 sdm untuk peres tepung kanji.
- Sediakan 3 siung - bawang putih.
- Persiapkan 2 siung dari bawang merah.
- Anda perlu - Merica.
- Perlu Kunyit bubuk.
- Siapkan Kaldu sapi.
- Berikan 2 sdm dari gula.
- Berikan 1/2 sdm dari garam.
- Siapkan 3 bh wortel.
- Persiapkan 1/4 bh kubis.
- Berikan 1 genggam - kecambah.
- Persiapkan 2 btg seledri.
Ote-Ote adalah makanan ringan yang sangat populer di sepanjang Pulau Jawa. Teman dekat saya yang asli Malang nyebutnya Weci, trus di kawasan ujung timur Goreng ote-ote sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan. Celupkan sendok sayur ke dalam minyak, bersihkan dari. Orem-orem, makanan khas, seperti sayur lodeh, tapi isinya irisan tempe kacang / menjes rasanya nikmat sekali disantap dengan kupat atau lontong.
Dibawah ini resep Weci/ote ote sayur khas malang perihal langkah-langkah nya
- Pasrah wortel. Iris tipis2 kubis dan seledri. Cuci bersih taoge. Campur semua sayur jadi satu.
- Haluskan bumbu gula garam kaldu bubuk hingga halus..
- Campur semua tepung, tambahkan bumbu halus dan air. Buat hingga kira2 adonan tidak terlalu kental dan agak encer. Apabila adonan terlalu kental, maka akan sulit untuk mengembang..
- Masukka sayur, aduk rata. Koreksi rasa. Weci enak apabila cenderung manis. Diamkan adonan 30 menit..
- Salah satu rahasia agar adonan mengembang dan tidak bantat adalah adonan perlu didiamkan. Tepung akan mengikat air, dan adonan menjadi pekat..
- Panaskan minyak. Rendam sutil kedalam minyak panas, biarkan beberapa saat. Hal ini agar adonan mudah lepas dan tidak lwngket di sutil. Usahakan autil untuk weci ini adalah sutil khusus dqn tidak dipakai untuk yg lain..
- Tuang adonan kedalam sutil, goreng hingga matang kecoklatana..
Terbuat dari ketela ungu yang merupakan hasil pertanian utama di kota malang. Weci/Heci/Ote-Ote merupakan gorengan khas Malang terbuat dari. Lihat juga resep Ote-Ote Sayur enak lainnya! Resep Ote Ote Ayam Istimewa Khas Porong dengan Rumput Laut / Chicken soybean fickle with seaweed 😁. Weci adalah nama lain dari ote-ote.
