Soto Ayam Lamongan.

Pada setiap hari kamu mungkin dipenuhi dengan tugas yang menyita waktu, di waktu libur tiba maka anda akan memberikan waktu bagi kesenangan atau menambah ketrampilan anda sekalian. oleh karena itu Buat masakan Soto Ayam Lamongan yaitu suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu luang maupun kegiatan rutin menyediakan hidangan untuk keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang masakan Soto Ayam Lamongan yang mana bisa dibilang menyenangkan dalam membuatnya. dengan 24 komposisi yang diperlukan berikut ini, dimana komposisi tersebut dapat dibilang gampang untuk didapatkan disekitar kamu sekalian, dengan bahan hal yang demikian bunda akan memulai memasak Soto Ayam Lamongan dengan 8 langkah. jadi siapkan waktu anda sejenak untuk segera memulai mengolahnya dengan santai, sehingga olahan hal yang demikian menjadi menu masakan yang lezat dan enak untuk keluarga kalian. yuk kita mulai saat ini dengan mencermati resep dibawah ini.

Resep bahan - Soto Ayam Lamongan

Memerlukan 1,4 kg dari ayam potong.
Memerlukan 7 butir untuk telur.
Siapkan 3 batang serai digeprek.
Persiapkan 1 sdt untuk garam.
Memerlukan 1 sdm gula.
Anda perlu 2 sachet Royco.
Berikan 2 dari daun pre.
Berikan untuk Bumbu halus:.
Berikan 6 bh untuk kemiri.
Persiapkan 3 ruas - kunyit.
Siapkan 20 siung - bawang putih.
Berikan 10 siung - bawang merah.
Persiapkan 2 ruas untuk jare.
Memerlukan 1 sdt ketumbar.
Persiapkan 1 sdt untuk merica.
Perlu untuk Bahan tambahan:.
Anda perlu 2 ikat bihun.
Perlu 1/4 dari kubis sedang.
Siapkan 1 ikat seledri.
Sediakan 3 bh untuk jeruk nipis.
Siapkan dari Bumbu sambal:.
Siapkan 10 - cave rawit.
Sediakan 2 siung bawang putih.
Anda perlu 1 dari kemiri.

Dibawah ini resep Soto Ayam Lamongan untuk langkah-langkah nya

Siapkan bahan Soto ayam, ayam potong direbus, hingga mendidih, buang air rebusan pertama, direbus lagi hingga mendidih, disisihkan..
Pembuatan bumbu halus: Tuang 4 sendok makan minyak goreng kepenggorengan dengan api sedang, setelah panas, masukkan bumbu halus, goreng sebentar hingga matang, tiriskan, masukkan ketempat blender bumbu tambahkan 2 sdm minyak goreng bekas menggoreng. Bliendee hingga halus.
Tumis bumbu halus yang sudah diblender, hingga timbul bau harum, tambahkan daun jeruk yang disobek, serai, laos, tumis sampai harum sempurna. Masukkan ayam dan kuahnya, sambil tambahkan royco, garam dan gula, dan tambahkan 1 ltr air, masak hingga mendidih,.
Sisihkan ayamnya selanjutnya digoreng, sambil merebus telurnya.
Pada kuah sotonya, tambahkan, irisan daun pre, sambil siapkan irisan kubis, seledri, bihun, telur dan bawang gorengnya.
Pembuatan sambalnya: goreng bawang putih, bawang merah, cabe rawit, kemiri, tiriskan, letakkan kecobek, tambahkan 1 sdm minyak bekas penggorengan, dan 1/4 sdt garam. Uleg hingga halus..
Masukkan kedalam mangkok, mihun, irisan kubis, seledri, potongan telur, irusan ayam goreng, tambahkan kuah, dan taburi bawang goreng. Sempurnakan dengan menambahkan perasan jeruk nipis dan sambal. Soto Ayam Lamongan siap disajikan.
Rasanya memang lebih maknyuus dari yang saya rasakan selama ini. Ternyata memasak sendiri memang lebih puas, lebih mantap dan keren rasanya. Silakan coba...hati-hati adiksi.....