Langkah meracik Sop Konro khas Mangkasara lezat

Sop Konro khas Mangkasara. Sop konro salah satu sop yang bahan utamanya dari iga sapi. kalau dilihat warna kuahnya sama persis dengan rawon. tapi tentunya tetap beda rasanya. sop. Ada ragam hidangan berkuah yang lezat dari Indonesia, salah satunya adalah sop konro. Sop iga sapi khas makassar ini sangat kaya akan rempah-rempah, sehingga memiliki rasa gurih sedap yang unik.

Sop konro khas Makassar merupakan sup yang berbahan dasar tulang rusuk iga sapi atau kerbau. Kali ini mengangkat tema masakan Sulawesi. Setelah intip resep jatuh hati sama resep sop konro punya teh Iyya. Pada setiap hari bunda mungkin disibukkan dengan pekerjaan yang menjemukan, apabila hari libur tiba maka kamu akan memberikan waktu bagi hoby atau menambah keahlian kita sekalian. oleh sebab itu Buat olahan Sop Konro khas Mangkasara yaitu suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu atau pun kegiatan rutin menyiapkan makanan bagi keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan mengulas tentang masakan Sop Konro khas Mangkasara yang mana bisa disebut menyenangkan dalam membuatnya. dengan 27 bahan yang diperlukan berikut ini, dimana komposisi hal yang demikian dapat dibilang gampang untuk diperoleh disekitar kamu sekalian, dengan komposisi tersebut kita akan memulai memasak Sop Konro khas Mangkasara dalam 5 tahapan. maka dari itu persiapkan waktu anda sebentar untuk segera memulai mengolahnya dengan ketelitian, sehingga olahan berikut menjadi olahan yang lezat dan menggugah selera buat anak dan keluarga bunda. mari kita mulai saat ini dengan mencermati panduan dibawah ini.

Kebutuhan bahan dari Sop Konro khas Mangkasara

1. Perlu 1 kg dari iga sapi.
2. Anda perlu 300 gr - daging sapi.
3. Berikan untuk Bumbu halus:.
4. Memerlukan 10 siung - bawang merah.
5. Berikan 7 siung dari bawang putih.
6. Sediakan 1 sdt untuk jintan (sangrai).
7. Memerlukan 1 1/2 sdt ketumbar (sangrai).
8. Anda perlu 5 btr - kemiri (sangrai).
9. Persiapkan 4 bh - kluak (rendam air panas).
10. Anda perlu 2 sdt dari lada bubuk.
11. Memerlukan 1 genggam dari kacang goreng (haluskan).
12. Berikan 1/2 sdt untuk kunyit bubuk.
13. Siapkan 1/2 sdt dari pala bubuk.
14. Memerlukan 1 ruas jahe.
15. Anda perlu 2 tangkai dari sereh ambil putihx.
16. Perlu secukupnya untuk Garam.
17. Perlu - Bahan cemplung:.
18. Persiapkan 2 lbr daun salam.
19. Perlu 2 lbr daun jeruk.
20. Berikan 1 ruas lengkuas geprek.
21. Perlu 2 btg - kayu manis.
22. Sediakan 50 ml - air Asam jawa.
23. Berikan - Peléngkap:.
24. Anda perlu untuk Daun bawang.
25. Memerlukan - Bawang goreng.
26. Perlu dari Jeruk nipis/lemon.
27. Perlu Sambal.

Sop konro ini biasanya tidak dimakan dengan nasi namun lebih sering dengan ketupat yang dipotong kecil-kecil. Makanan yang satu ini memiliki aroma yang sangat khas karena banyak menggunakan rempah-rempah asli Indonesia terutama ketumbar. Selain itu, kuah dari sop konro ini juga memiliki. Nikmatnya Sajian Sop Konro Khas Makassar.

Berikut ini olahan Sop Konro khas Mangkasara untuk langkah nya

1. Rebus air hingga mendidih lalu masukkan iga Dan daging (yg udah di cuci bersih pastinya) biar kan mendidih sampai lemaknya berbuih ke permukaan air kurleb 5 menit.beri daun salam Dan jahe..
2. Buang air rebusan pertama, lalu tiriskan iga Dan daging (utk daging sy potong dadu yaa). Setelah itu bilas dgn air mengalir..
3. Haluskan bumbu halus kemudian masukkan bahan cemplung tumis sampai harum..
4. Masukkan daging ke dlm panci presscooker.. lalu tambahkan bumbu halus Dan juga kacang goreng yg sudah di blender (kacangx sy blender terpisah dgn bumbu ya). Beri air sy 1,7 liter lalu set selama 30 menit (tergantung press cookernya ya).
5. Nikmati sop konro beri taburan bawang goreng, daun bawang jgn lupa sambal Dan jeruk nipis yaa nikmat di nikmati dgn ketupat atau lontong. Selamat mrncoba Cook lover’s 😘😘.

Masakan khas Sulawesi Selatan memang tidak akan pernah berhenti menggoda para pecinta masakan Indonesia. Selain menu-menu legendaris seperti coto, sop saudara, pallu mara, dan banyak lainnya, tentu ada satu hidangan yang tidak boleh. Sop Konro merupakan sop yang berisi iga sapi atau daging sapi yang di sajikan dengan kuah berwarna coklat pekat atau bahkan hampir berwarna hitam. Makanan khas makassar ini biasanya disajikan dengan lontong beras yang di potong - potong. Bagi anda yang penasaran bahan - bahan.