Rendang Jengki Simple.

Pada setiap hari kalian kemungkinan disibukkan dengan pekerjaan yang menjemukan, dikala hari libur tiba maka bunda akan meluangkan waktu untuk hoby atau menambah pengetahuan kamu sekalian. oleh karena itu Buat masakan Rendang Jengki Simple merupakan suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu maupun kewajiban rutin menyiapkan masakan bagi keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang masakan Rendang Jengki Simple yang mana dapat dibilang mudah dalam mengolahnya. dengan 23 komposisi yang diperlukan dibawah ini, dimana komposisi tersebut bisa dibilang mudah untuk diperoleh disekitar kita sekalian, dengan komposisi tersebut kamu akan memulai mengolah Rendang Jengki Simple dalam 7 langkah. maka siapkan waktu anda secukupnya untuk memulai mengolahnya dengan ketelitian, sehingga masakan tersebut menjadi menu masakan yang spesial dan enak untuk keluarga anda. oke kita mulai sekarang dengan mencermati panduan berikut ini.

Bahan untuk Rendang Jengki Simple

Anda perlu 1/4 kg jengkol.
Berikan 3 bh kentang.
Memerlukan 1 bh dari santan kara.
Persiapkan 3 sdm air asam jawa.
Persiapkan Bumbu cemplung.
Persiapkan 4 bh - kapulaga.
Anda perlu 5 bh dari cengkeh.
Perlu 4 lbr untuk daun jeruk.
Perlu 2 bh dari bunga lawang.
Anda perlu 2 bh - kayu manis (kecil).
Berikan Bumbu halus.
Anda perlu 8-10 bh - bawang merah.
Persiapkan 4 bh dari bawang putih.
Berikan 3 bh - cabe merah besar.
Memerlukan 4 bh untuk cabe keriting.
Persiapkan 2 bh untuk kemiri.
Berikan 2 bh - sereh (ambil bagian putihnya).
Berikan Sejumput - pala.
Sediakan 1 ruas jari - kunyit.
Anda perlu 1 ruas jari dari lengkuas.
Anda perlu 1 ruas jari - jahe.
Memerlukan Secukupnya untuk garam, gula, dan kaldu bubuk.
Sediakan untuk Minyak utk menumis.

Selanjutnya olahan Rendang Jengki Simple perihal proses nya

Rendam jengkol dengan air, sedikit garam, dan soda kue semalaman utk menghilangkan racun dan getahnya. Setelah itu cuci kembali lalu tiriskan..
Rebus jengkol selama 40 menit hingga empuk. Lalu angkat. Buang kulitnya yg sdh mengelupas dan cuci kembali hingga bersih. Sisihkan..
Potong-potong kentang, dan goreng hingga setengah matang. Sisihkan..
Masak santan kental dengan kapulaga, cengkeh, bunga lawang, kayu manis, dan daun jeruk. Masak hingga santan menyusut hingga menjadi minyak..
Siapkan bumbu. haluskan bawang merah, bawang putih, lombok besar, cabe keriting, jahe,kunyit,laos,dan serai(bagian putihnya),dan kemiri dengan minyak..
Masukkan bumbu halus kedalam santan aduk hingga rata. Lalu masukkan jengkol. Masak dengan api sedang. Tambahkan air asam, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu menyusut dan keluar minyak..
Jika sdh menyusut cek rasa dan artinya rendang sudah siap disajikan..