Rawon Cingur.
Sepanjang waktu kita mungkin disibukkan dengan pekerjaan yang menguras tenaga, di saat hari libur tiba maka kita akan memberikan waktu bagi hoby atau menambah keahlian kita sekalian. oleh sebab itu Mengolah Rawon Cingur merupakan suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu maupun kewajiban rutin memberikan hidangan untuk keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan mengulas tentang olahan Rawon Cingur yang mana bisa disebut menyenangkan dalam mengolahnya. dengan 20 bahan-bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan-bahan hal yang demikian bisa dibilang susah-susah gampang untuk didapatkan disekitar kamu sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian kalian akan memulai memasak Rawon Cingur dengan 8 langkah. maka dari itu siapkan waktu mom sejenak untuk memproses memasaknya dengan ketelitian, sehingga olahan berikut menjadi olahan yang spesial dan menggugah selera buat keluarga kalian. yuk kita mulai sekarang dengan mencermati panduan berikut ini.
Resep bahan Rawon Cingur
- Memerlukan 1 kg untuk Cingur.
- Persiapkan 250 gr - Keluwak.
- Memerlukan 4 btg dari Bawang Prey.
- Anda perlu ±1,5 ltr Air.
- Persiapkan Minyak.
- Memerlukan 10 siung dari Bawang Putih.
- Persiapkan 9 siung - Bawang Merah (besar).
- Memerlukan 1 sdm Bumbu Kari Bubuk.
- Persiapkan 1/2 buah Bawang Bombay.
- Anda perlu 1 ikat untuk Daun Bawang.
- Siapkan 1 ikat Bawang Prey.
- Persiapkan - Daun Jeruk dan Daun Salam.
- Persiapkan dari Penyedap Rasa.
- Siapkan Garam dan Gula.
- Persiapkan - Bawang Merah Goreng.
- Memerlukan dari Bawang Putih Goreng.
- Persiapkan Bahan Pelengkap.
- Perlu Kecambah.
- Perlu - Jeruk Nipis.
- Persiapkan Cabe.
Sekarang resep Rawon Cingur tentang proses pembuatan nya
- Potong² cingur dan bersihkan lalu presto ±20 menit..
- Hancurkan kulit keluwak dan ambil isinya. Juga potong² daun bawang dan bawang prey..
- Sambil menunggu presto. Blender keluwak, bawang merah, bawang putih, dan bumbu karih dg air secukupnya sampai halus..
- Masukkan ke wajan masak sampai agak kering lalu tambahkan minyak..
- Masak lagi sampai kering dan berbau wangi. Matikan kompor..
- Setelah cingur di presto, buang airnya. Tambahkan air yang baru 1,5ltr, bumbu yang telah dimasak tadi, daun jeruk dan daun salam. Rebus sampai mendidih. (Punyaku lupa masukkin daun jeruk sm daun salamnya, jdnya belakangan dimsukinnya, jdnya gaada di foto).
- Setelah mendidih, tambahkan penyedap rasa, garam, gula sambil dikoreksi rasa. Tambahkan bawang bombay, bawang prey, daun bawang, daun sop, bawang putih goreng dan bawang merah goreng. Matikan kompor..
- Rawon cingur siap dihidangkan dengan pelengkap dan nasi hangat..
