Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Lihat juga resep Opor Ayam (Oops, Opor tulang ayam🤭) dan telur enak lainnya!

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Setiap hari kalian mungkin dipenuhi dengan pekerjaan yang menyita waktu, apabila hari libur tiba maka anda akan memberikan waktu terhadap hoby atau menambah ilmu kita sekalian. oleh karena itu Meracik Opor ayam ialah suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu maupun kewajiban rutin menyediakan masakan bagi keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang masakan Opor ayam yang mana dapat disebut susah-susah gampang dalam mengolahnya. dengan 20 bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana komposisi hal yang demikian bisa dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar kamu sekalian, dengan komposisi tersebut kamu akan memulai memasak Opor ayam dalam 9 tahapan. jadi persiapkan waktu kamu sejenak untuk memulai memasaknya dengan kecermatan, sehingga menu berikut menjadi masakan yang nikmat dan menggugah selera buat anak dan keluarga kalian. oke kita mulai saat ini dengan mengikuti resep berikut ini.

Komposisi - Opor ayam

Perlu 1 ekor ayam potong 12 bagian.
Siapkan 3 sdm - minyak goreng.
Memerlukan 1 L air.
Persiapkan 1 Bungkus - Santan Kental (Saya Pakai Kara).
Sediakan - Bawang Goreng.
Sediakan untuk Bumbu Halus:.
Berikan 4 siung - Bawang Putih.
Memerlukan 6 Siung - Bawang Merah.
Sediakan 3 butir dari kemiri.
Perlu 3 cm dari kunyit.
Berikan 3 batang - sereh.
Perlu 5 lembar - daun jeruk.
Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
Sediakan 1/2 sdt - jinten bubuk.
Perlu 2 cm - jahe.
Memerlukan 1/2 sdt untuk ketumbar.
Sediakan secukupnya untuk Garam.
Persiapkan secukupnya - Kaldu Jamur Totole.
Memerlukan 1/2 sdt micin (opsional).
Siapkan Secukupnya Gula Aren.

Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.

Berikut ini resep Opor ayam perihal langkah nya

Cuci bersih ayam, tiriskan.
Siapkan semua bumbu, haluskan.
Siapkan panci (Saya pakai panci Presto) isi dengan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan kemudian tambahkan air ).
Masukan ayam ke dalam panci presto, aduk merata pastikan ayam tenggelam ke dalam air berbumbu....
Tutup panci presto, masak selama 30-45 menit dengan api sedang.
Setelah 30-45 menit, matikan api, keluarkan uap dalam panci dengan menyanggah bagian pucuk panci.. buka panci presto hanya ketika uap benar benar telah habis agar tidak meledak...
Jika Panci sudah dibuka, aduk merata kemudian masukan santan kental (saya pakai kara) kemudian aduk merata.
Setelah santan telah di campurkan ke dalam panci, nyalakan api kembali namun cukup api kecil saja kemudian masukan gula jawa secukupnya, kemudian aduk merata hingga Gula aren larut.. kemudian matikan api..
Opor Ayam Siap disajikan dengan ketupat.. Jangan lupa taburkan Bawang goreng diatasnya agar lebih nikmat.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.