Kare Ayam Solo.
Setiap hari bunda mungkin disibukkan dengan tugas yang menguras tenaga, dikala hari libur datang maka kamu akan meluangkan waktu bagi kesenangan atau menambah keahlian kamu sekalian. oleh karena itu Meracik Kare Ayam Solo ialah suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu luang maupun kegiatan rutin menyiapkan makanan untuk keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang masakan Kare Ayam Solo yang mana bisa dibilang gampang dalam membuatnya. dengan 22 bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan-bahan hal yang demikian dapat dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar kita sekalian, dengan komposisi tersebut kalian akan memulai memasak Kare Ayam Solo dalam 4 tahapan. maka dari itu siapkan waktu kalian sejenak untuk segera memulai memasaknya dengan santai, sehingga masakan hal yang demikian menjadi menu masakan yang spesial dan enak untuk anak dan keluarga anda. yuk kita mulai saat ini dengan mencermati resep berikut ini.
Bahan-bahan dari Kare Ayam Solo
- Siapkan 1/2 kg dari ayam, potong 2 (me :dada, buang kulit).
- Berikan 1 lembar dari daun salam.
- Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Berikan 1 batang dari serai, geprek.
- Berikan 1 liter untuk air.
- Persiapkan 1 sachet dari santan instan (65 ml).
- Memerlukan 1 sdt untuk munjung gulpas.
- Anda perlu 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
- Persiapkan untuk Garam.
- Memerlukan - Bumbu Halus :.
- Memerlukan 5 siung - bawang merah.
- Persiapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Persiapkan 3 butir - kemiri.
- Perlu 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Berikan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt untuk Lada bubuk.
- Berikan 1/4 sdt jinten.
- Anda perlu 1 cm untuk jahe.
- Perlu untuk Pelengkap :.
- Persiapkan 2 buah - wortel, potong2, lalu rebus.
- Memerlukan - Tauge, seduh air panas (saya skip).
- Perlu 2 batang dari daun bawang, iris.
Berikut ini resep Kare Ayam Solo untuk langkah nya
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan garam. Diamkan 10 menit, lalu bilas hingga bersih. Rebus ayam dalam air mendidih, sampai berubah warna. (saya sampai benar2 matang). Angkat, buang air rebusan..
- Panaskan minyak, tumis bumbu Halus, masukkan serai, daun Jeruk, daun salam, lengkuas. Masak hingga wangi dan matang. Masukkan ayam, aduk rata..
- Tuang air, didihkan. Bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu bubuk, merica. Masukkan santan. Masak hingga ayam empuk, koreksi rasa..
- Masukkan wortel dan daun bawang, aduk sebentar. Matikan kompor. Note :sebetulnya cara penyajian, wortel dan tauge ditata di piring saji, masukkan ayam, siram dengan kuah. Kalau saya pakai cara praktis saja..
