Sambel Bongkot Bali. Sambal Bongkot (Torch Ginger Sambal) is a unique sambal and originated from Bali. Sambal Bongkot is one the sambal that I'm unable to make due to where I'm located right now. Lihat juga resep Sambel bongkot (kecombrang) enak lainnya!
Nama bongkot sendiri diambil dari nama bunga.
Bongkot is Balinese for torch ginger or what we know as bunga kantan locally.
Sambal Bongkot is a special sambal from Bali that uses the shoot of the torch ginger, yes the shoot.
Pada setiap waktu anda kemungkinan disibukkan dengan kegiatan yang menguras tenaga, di saat libur datang maka kalian akan meluangkan waktu bagi hiburan atau menambah ilmu anda sekalian. oleh karena itu Buat olahan Sambel Bongkot Bali merupakan suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu luang atau pun kegiatan rutin menyiapkan olahan untuk anak dan keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang makanan Sambel Bongkot Bali yang mana dapat disebut menyenangkan dalam membuatnya. dengan 7 komposisi yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan-bahan hal yang demikian bisa dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar anda sekalian, dengan komposisi tersebut kita akan memulai memasak Sambel Bongkot Bali dalam 4 langkah. maka dari itu persiapkan waktu kalian sejenak untuk memulai mengolahnya dengan ketelitian, sehingga menu berikut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera bagi keluarga atau sahabat kita. mari kita mulai sekarang dengan mencermati panduan dibawah ini.
Resep bahan untuk Sambel Bongkot Bali
- Sediakan 2 untuk bongkot ukuran besar.
- Siapkan 12 siung bawang merah.
- Sediakan 12 buah - cabe rawit.
- Sediakan 3 siung - bawang putih.
- Anda perlu 1 buah - jeruk sambel.
- Siapkan 1 sdt terasi bakar/sangrai.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk garam atau sesuai selera.
Sambal Bongkot (Torch Ginger Sambal) is a unique sambal and originated from Bali. Bongkot is Balinese word for torch ginger or other Indonesians call it kecombrang, honje, rias, kincung, rias. Sambal Bongkot (Bali style Torch Ginger Sambal) by Ira. Crispy shallots sambal-Bali sambel mbe goreng.
Selanjutnya resep Sambel Bongkot Bali tentang instruksi nya
- Bersihkan bongkot kupas kulit luar hingga diperoleh bagian putih yg masih empuk (hampir mirip serai yang diambil bagian tengah putih empuknya, bagian yg keras jangan dipakai ya), iris iris lalu beri garam dan sedikit air, diremas hingga bongkot mulai lunak, tiriskan.
- Siapkan bahan bahan: bongkot yang sudah lunak, semua bawang dan cabe diiris.
- Masukkan irisan cabedi wajan, tambahkan bawang tumis, lalu masukkan bongkot, masak hingga berubah warna lalu masukkan terasi dan garam, aduk rata.
- Pindahkan sambel ke tempat saji, beri perasan jeruk.
Sambal Bongkot Khas Bali Honje Kantan Super Sedap. Resep Sambal Bongkot Sambal Matah Dengan Kecombrang. Sambal dengan bahan dasar kecombrang atau kantan atau juga dikenal sebagai honje. Sambal bongkot merupakan sambal yang terbiuat dari kecombrang dan berasal dari Bali. Sambal khas Bali, sambal dengan campuran rasa manis, asam, dan pedas, dibuat dengan batang bunga bongkot atau kecombrang, bawang merah.
