Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur. Selalu ada waktu yang tepat untuk resep rawon daging sapi khas Jawa Timur! Sajikan untuk santap bersama keluarga saat akhir pekan di rumah. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik.
Warna hitam pada kuah rawon berasal dari bumbu khas Indonesia bernama kluwak.
Penambahan bumbu kluwek tak hanya memberi warna hita, melainkan juga rasa legit pada.
Resep Rawon - Wikipedia Indonesia, rawon adalah masakan khas Jawa timur Indonesia berupa sup daging berkuah hitam yang dibuat dari campuran bumbu khas seperti kluwek.
Sepanjang hari bunda mungkin disibukkan dengan pekerjaan yang menyita waktu, apabila libur tiba maka kita akan memberikan waktu terhadap hoby atau menambah ketrampilan anda sekalian. oleh sebab itu Buat olahan Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur ialah suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu luang maupun kewajiban rutin menyiapkan hidangan bagi anak dan keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang masakan Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur yang mana dapat disebut menyenangkan dalam membuatnya. dengan 11 komposisi yang dibutuhkan dibawah ini, dimana komposisi tersebut bisa dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar kamu sekalian, dengan bahan tersebut kita akan memulai mengolah Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur dengan 4 tahapan. maka persiapkan waktu kamu sebentar untuk segera memulai memasaknya dengan ketelitian, sehingga masakan berikut menjadi olahan yang spesial dan enak buat anak dan keluarga kalian. oke kita mulai kini dengan mencermati panduan dibawah ini.
Bahan - Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur
- Siapkan 1 kg daging sapi.
- Berikan 1 sdm untuk ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdm - jinten.
- Persiapkan 4 gram jahe.
- Persiapkan 2 untuk daun jeruk.
- Perlu 3 batang dari serai yang sudah digeprek atau dimemarkan.
- Berikan 6 buah dari keluwak, rendam dengan air panas.
- Siapkan 2 sdm garam.
- Berikan 1 sdt - kaldu sapi bubuk tanpa MSG.
- Memerlukan 10 dari bawang merah.
- Berikan 8 dari bawang putih.
Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil. Selain di jawa timur memang sudah banyak penjual nasi rawon yang tersebar di mana-mana. Namun jika kamu ingin menghadirkan citarasa daging sapi khas jawa Rawon ini berasal dari Surabaya dan memang sudah menjadi salah satu makanan yang menjadi ciri khas dari kota pahlawan ini. Sajikan dan nikmati gurihnya rawon daging khas Jawa Timur yang enak.
Berikut ini olahan Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur perihal langkah-langkah nya
- Potong dadu daging sapi. Siapkan bumbu : ketumbar bubuk, jinten bubuk, jahe, bawang merah, bawang putih. Rendam keluwak dengan air panas, pecahkan kulit dan ambil isinya. Kupas bawang merah dan bawang putih. Haluskan semua bumbu, bisa diblender dengan tambahan air sampai benar-benar halus..
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng, aduk terus dan masak dengan api kompor agak kecil, hingga air menyusut dan bumbu beraroma harum dan matang dengan sempurna. Masukkan potongan daging sapi..
- Aduk-aduk rata hingga tercampur dan tambahkan batang serai serta daun jeruk. Tambahkan air 3 liter. Rebus dengan api kompor kecil selama 2,5 - 3 jam sambil sesekali diaduk. Tambahkan garam dan kaldu sapi bubuk tanpa MSG..
- Sajikan dengan pelengkap telur asin, sambal terasi jeruk limau serta taoge pendek, sesuai selera. Hidangkan panas-panas. Selamat mencoba resep rawon Jawa Timur dari Ibu kesayangan dan panutan saya ini. 💕.
Untuk selanjutnya anda pun akan dapat menikmati hidangan rawon khas Jawa Timur ini bersama dengan pelengkap yang sudah Related Posts. Resep & Cara Membuat Rawon Dengkul Sapi Gurih Lengkap dengan Bumbu. Yuk simak resep dendeng ragi sapi khas Jawa Timur berikut ini. Kuliner satu ini terbuat dari daging sapi yang dipadukan dengan kelapa parut dan bumbu rempah-rempah lainnya Resep Krengsengan Daging Sapi Lezat Khas Jawa Timur. Resep Rawon Setan Mbak Endang Asli Jawa Timur.
