Sambal Raja Khas Kutai. Jika video ini bermanfaat buat kalian jangan lupa di Subscribes ya guys like juga comment diakhir video dan sebarin ke semua social media kalian thanks for. Dengan rasa sambalnya yang khas menjadikan makanan ini wajid dicicipi jika anda pergi ke Kalimantan Timur. Inilah menu sambal khas Kalimantan Timur yang legendaris.
Sejak dahulu kala, Kerajaan Banjar terkenal dengan kuliner khas yang berbeda dengan Kerajaan lain di Indonesia.
Selain kue-kue basah, Banjar juga terkenal.
Sambal Raja, Pendamping Nasi Bekepor via Instagram @stephantanaja.
Pada setiap waktu kalian mungkin disibukkan dengan pekerjaan yang menjemukan, di waktu hari libur datang maka kalian akan meluangkan waktu untuk kesenangan atau menambah ketrampilan kita sekalian. oleh karena itu Meracik Sambal Raja Khas Kutai ialah suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu atau pun kegiatan rutin memberikan masakan untuk anak dan keluarga. berikut ini kita akan membahas tentang olahan Sambal Raja Khas Kutai yang mana bisa disebut mudah dalam membuatnya. dengan 11 bahan-bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana komposisi hal yang demikian bisa dibilang susah-susah gampang untuk didapatkan disekitar kita sekalian, dengan komposisi hal yang demikian bunda akan memulai memasak Sambal Raja Khas Kutai dengan 4 tahapan. maka dari itu persiapkan waktu kalian sejenak untuk memproses mengolahnya dengan ketelitian, sehingga olahan tersebut menjadi menu masakan yang lezat dan enak buat anak dan keluarga kita. yuk kita mulai kini dengan mengikuti panduan berikut ini.
Bahan-bahan Sambal Raja Khas Kutai
- Siapkan 4 siung dari bawang merah, potong 4.
- Memerlukan 2 lonjor - kacang panjang, potong kecil-kecil.
- Persiapkan 1 buah terong, potong kecil-kecil.
- Sediakan 1 butir dari telur ayam rebus.
- Siapkan Bahan yang dihaluskan :.
- Siapkan 8 buah - cabe merah keriting.
- Sediakan 4 buah untuk cabe rawit.
- Anda perlu 1 sdt untuk terasi bakar.
- Anda perlu 1/2 buah untuk jeruk nipis.
- Memerlukan 1/2 sdt untuk garam.
- Perlu 1/2 sdt dari gula pasir.
Nasi bekepor khas Kutai lama-kelamaan menjadi dikenal di kalangan rakyat biasa dan kini dijual di warung penganan Kalimantan Timur. Namun sekalipun disebut sebagai makanan khas Kutai, nasi yang sekilas mirip. Apalagi dengan diumumkannya wilayah kabupaten Penajam Paser Utara dan Kutai Kartanegara sebagai ibu kota Pemerintahan Republik Indonesia. Nasi Bekepor merupakan santapan khas Kerajaan Kutai, yang berdiri di Pulau Kalimantan pada zaman dahulu.
Selanjutnya masakan Sambal Raja Khas Kutai untuk langkah nya
- Goreng terong dan kacang panjang hingga matang..
- Haluskan bumbu : cabe merah, cabe rawit, terasi bakar, gula, garam.
- Setelah bumbu halus, Campurkan kacang panjang, tahu, terong ungu, bawang merah dan perasan jeruk nipis..
- Sajikan.
Hingga saat ini, masakan kuliner tersebut masih menjadi hidangan khas masyarakat Kutai Kartanegara. Sambal ini pada dasarnya hanya disajikan untuk keluarga raja. Nama pendamping aneka santapan lezat tersebut berkaitan dengan sejarahnya. Bersama nasi bekepor, dulunya sambal ini hanya dapat dinikmati oleh para raja dari Kerajaan Kutai. Tapi, setelah beberapa lama bisa didahar oleh anggota kerajaan dan.
