Sambel Bongkot Bali. Sambal Bongkot (Torch Ginger Sambal) is a unique sambal and originated from Bali. Sambal Bongkot is one the sambal that I'm unable to make due to where I'm located right now. Lihat juga resep Sambel bongkot (kecombrang) enak lainnya!
Nama bongkot sendiri diambil dari nama bunga.
Bongkot is Balinese for torch ginger or what we know as bunga kantan locally.
Sambal Bongkot is a special sambal from Bali that uses the shoot of the torch ginger, yes the shoot.
Setiap waktu bunda kemungkinan disibukkan dengan kegiatan yang menguras tenaga, apabila libur datang maka kamu akan memberikan waktu untuk hiburan atau menambah pengetahuan bunda sekalian. oleh sebab itu Buat olahan Sambel Bongkot Bali merupakan suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu maupun kewajiban rutin menyediakan makanan bagi keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan mengulas tentang masakan Sambel Bongkot Bali yang mana dapat disebut gampang dalam membuatnya. dengan 7 bahan-bahan yang diperlukan berikut ini, dimana bahan tersebut bisa dibilang gampang untuk diperoleh disekitar kamu sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian anda akan memulai memasak Sambel Bongkot Bali dengan 4 tahapan. jadi siapkan waktu kamu secukupnya untuk memproses mengolahnya dengan ketelitian, sehingga olahan berikut menjadi olahan yang nikmat dan enak bagi keluarga atau sahabat kamu. oke kita mulai sekarang dengan mengikuti panduan dibawah ini.
Kebutuhan bahan dari Sambel Bongkot Bali
- Memerlukan 2 dari bongkot ukuran besar.
- Sediakan 12 siung untuk bawang merah.
- Perlu 12 buah cabe rawit.
- Anda perlu 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah dari jeruk sambel.
- Perlu 1 sdt untuk terasi bakar/sangrai.
- Sediakan 1/2 sdt untuk garam atau sesuai selera.
Sambal Bongkot (Torch Ginger Sambal) is a unique sambal and originated from Bali. Bongkot is Balinese word for torch ginger or other Indonesians call it kecombrang, honje, rias, kincung, rias. Sambal Bongkot (Bali style Torch Ginger Sambal) by Ira. Crispy shallots sambal-Bali sambel mbe goreng.
Dibawah ini resep Sambel Bongkot Bali perihal pembuatan nya
- Bersihkan bongkot kupas kulit luar hingga diperoleh bagian putih yg masih empuk (hampir mirip serai yang diambil bagian tengah putih empuknya, bagian yg keras jangan dipakai ya), iris iris lalu beri garam dan sedikit air, diremas hingga bongkot mulai lunak, tiriskan.
- Siapkan bahan bahan: bongkot yang sudah lunak, semua bawang dan cabe diiris.
- Masukkan irisan cabedi wajan, tambahkan bawang tumis, lalu masukkan bongkot, masak hingga berubah warna lalu masukkan terasi dan garam, aduk rata.
- Pindahkan sambel ke tempat saji, beri perasan jeruk.
Sambal Bongkot Khas Bali Honje Kantan Super Sedap. Resep Sambal Bongkot Sambal Matah Dengan Kecombrang. Sambal dengan bahan dasar kecombrang atau kantan atau juga dikenal sebagai honje. Sambal bongkot merupakan sambal yang terbiuat dari kecombrang dan berasal dari Bali. Sambal khas Bali, sambal dengan campuran rasa manis, asam, dan pedas, dibuat dengan batang bunga bongkot atau kecombrang, bawang merah.
