Timus (Jajan Bali) / Lemet (Kue singkong kukus tradisional).

Setiap hari bunda mungkin disibukkan dengan kegiatan yang menjemukan, dikala libur tiba maka kalian akan memberikan waktu untuk hoby atau menambah pengetahuan kamu sekalian. oleh sebab itu Membuat Timus (Jajan Bali) / Lemet (Kue singkong kukus tradisional) yaitu suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu atau pun kegiatan rutin menyediakan hidangan bagi anak dan keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang makanan Timus (Jajan Bali) / Lemet (Kue singkong kukus tradisional) yang mana bisa dibilang mudah dalam membuatnya. dengan 6 bahan-bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan-bahan tersebut bisa dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar kita sekalian, dengan bahan hal yang demikian kita akan memulai mengolah Timus (Jajan Bali) / Lemet (Kue singkong kukus tradisional) dengan 7 tahapan. jadi siapkan waktu bunda secukupnya untuk memproses memasaknya dengan santai, sehingga masakan tersebut menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera bagi keluarga kita. oke kita mulai sekarang dengan mencermati resep berikut ini.

Bahan-bahan untuk Timus (Jajan Bali) / Lemet (Kue singkong kukus tradisional)

Perlu 2 kg - singkong, kupas.
Sediakan 1/2 butir dari kelapa.
Berikan 1 sisir untuk besar gula merah.
Anda perlu 5 sdm dari gula pasir.
Berikan 3/4 sdm garam.
Anda perlu Daun pisang, untuk pembungkus.

Dibawah ini masakan Timus (Jajan Bali) / Lemet (Kue singkong kukus tradisional) untuk langkah nya

Kupas singkong dan kelapa. Cuci bersih.. Lalu parut singkong dengan parutan tangan atau parutan mesin kalau ada (yg dipakai parut kelapa). Sisihkan.
Potong2 kecil memanjang kelapa atau boleh diparut seperti singkong. (Saya pribadi suka yg dipotong2 kecil, krna nanti kalau sudah matang ada tekstur kries2 dari kelapa).
Sisir gula merah sampai halus, jgn sampai ada yg bergerindil..
Campurkan singkong parut, kelapa, dan gula merah dalam satu wadah. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk2 sampai rata.. cek rasa. jika dirasa kurang manis bisa ditambah gula lg, jika dirasa kurang gurih bisa ditambah sedikit garam lagi (karena selera manis beda2, tp utk resep ini manis nya pas bagi saya).
Setelah tercampur rata, adonan bisa dibungkus dgn daun pisang. Isiannnya 2 sdm, boleh kurang atau lebih) punya saya segini.
Panaskan air utk kukusan. Setelah selesai dibungkus, tata dalam kukusan yg sudah didisi air dan dipanaskan. Kukus kurang lebih 15-20 menit. Jika daun sudah berubah warna kecoklatan. matikan api. Angkat dan tata dalam wadah.. kalau bisa jgn ditumpuk...
Kue bisa tahan 1 hari dalam suhu ruang (tidak akan basi). Kalau mau dimakan keesokan harinya, bisa taruh di kulkas, trus hangatkan lg dgn kukusan. (krn lebih enak dimakan hangat).