Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong. #kuejongkong #jongkong #kuetradisional Hai semua.ketemu lagi di channel youtube atha naufal. di video ini mama atha buat kue tradisional KUE JONGKONG. Resep Kue Jongkong Tradisional Khas Bangka Hallo spradik, divideo kali ini saya mau buat Kue Jongkong. Kue jongkong ini memiliki rasa yang enak karena dibuat dengan perpaduan berbagai bahan seperti kelapa muda, garam dan gula merah.
Kue jongkong kelapa muda khas Bangka Belitung dan khas Palembang memang lezat dengan tekstur yang lembut dan empuk tersedia banyak varian salah satunya warna hijau pandan daun suji dan ada ada juga kue jongkong hitam dari beras ketan hitam dengan rasanya yang manis legit gurih.
Jongkong adalah salah satu jajanan khas Bangka Belitung.
Jongkong memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut.
Sepanjang waktu kalian mungkin dipenuhi dengan pekerjaan yang menjemukan, apabila libur datang maka kamu akan memberikan waktu terhadap hoby atau menambah ilmu anda sekalian. oleh karena itu Membuat Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong yaitu suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu luang maupun kewajiban rutin menyiapkan olahan untuk keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang masakan Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong yang mana bisa disebut susah-susah gampang dalam membuatnya. dengan 20 bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana komposisi hal yang demikian bisa dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar anda sekalian, dengan komposisi hal yang demikian kita akan memulai mengolah Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong dengan 5 tahapan. maka siapkan waktu mom sebentar untuk segera memulai mengolahnya dengan ketelitian, sehingga masakan hal yang demikian menjadi menu masakan yang nikmat dan menggugah selera untuk keluarga atau sahabat anda. mari kita mulai sekarang dengan mencermati panduan dibawah ini.
Komposisi dari Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong
- Anda perlu dari Bahan lapisan hijau:.
- Perlu 200 ml untuk santan instant.
- Anda perlu 600 ml untuk air (20 lembar daun suji+pandan) blender.
- Siapkan 65 gr tepung beras.
- Siapkan 15 gr - sagu.
- Anda perlu 1 st untuk garam.
- Anda perlu 75 gr untuk gula pasir.
- Berikan untuk Bahan lapisan putih:.
- Sediakan 200 ml - santan instan.
- Berikan 600 ml dari air kelapa muda.
- Siapkan 75 gr untuk tepung beras.
- Berikan 25 gr untuk sagu.
- Berikan 75 gr - gula pasir.
- Anda perlu 1 st dari vanili cair.
- Anda perlu 1 1/2 st dari garam.
- Persiapkan dari Bahan gula merah:.
- Persiapkan 200 gr - gula merah disisir halus.
- Berikan 120 ml air.
- Perlu 1 lbr dari daun pandan.
- Sediakan 13 cup untuk alumunium foil.
Jajanan ini sering dijual di pasar tradisional. Kue jongkong terkenal di berbagai wilayah di Indonesia, terutama di Sumatra dan Melayu. COM - Kue jongkong adalah salah satu menu khas daerah Bangka Belitung. Hidangan ini dibuat dari abhan dasar kelapa muda.
Dibawah ini masakan Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong tentang proses nya
- Masak gula merahnya dengan api kecil, sampai gula mencair, sisihkan.
- Tuangkan gula merahnya 1 sm penuh pada setiap cup.
- Campurkan semua bahan yg hijau, aduk merata, dan masak dengan api sedang, sambil terus diaduk. Setelah mulai mengental, kecilkan api, aduk lebih cepat, sampai adonan licin. Angkat dan masukan dalam cup setengah bagian..
- Campurkan semua bahan yg putih, aduk merata, dan masak dengan api sedang, sambil terus diaduk. Setelah mulai mengental, kecilkan api, aduk lebih cepat, sampai adonan licin. Angkat dan masukan dalam cup, menimpa adonan yang hijau.
- Biarkan sampai dingin, sebaiknya masukan dalam kulkas, supaya dingin dan awet. Kue ini tanpa pengawet, jadi habiskan paling lama 2 hari. Dingin lebih nikmat.
Memiliki tekstur yang lembut dan empuk. Sehingga membuat siapapun yang mencobanya akan ketagihan. Kue jongkong ini juga memiliki cita rasa yang. Bangka Belitung memiliki ✅ kue khas yang enak dan terkenal yaitu kue jongkong. Keberadaannya sendiri sangat di sukai oleh berbagai kalangan masyarakat.
