Kue Pepe Tradisional/Kue Lapis Kanji Tapioka&Tepung Beras. ❤ I hope you like this video! It would mean so much to me if you share this recipe with your friends. ❤ I hope this video was fun and helpful. Kue Lapis atau Lapis adalah salah satu jajanan tradisional yang cukup populer di Indonesia.
KOMPAS.com - Jajanan kue tradisional dari Betawi dengan bentuk seperti kue lapis ini dinamakan kue Pepe.
Kue Pepe terbuat dari tepung sagu yang dimasak dengan santan dan gula sehingga teksturnya menjadi lembut dan kenyal.
Resep Kue Pepe / Lapis Sagu Rainbow.
Pada setiap hari kamu kemungkinan dipenuhi dengan tugas yang menguras tenaga, di waktu hari libur tiba maka anda akan memberikan waktu untuk hoby atau menambah ilmu kamu sekalian. oleh sebab itu Mengolah Kue Pepe Tradisional/Kue Lapis Kanji Tapioka&Tepung Beras adalah suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu luang maupun kegiatan rutin memberikan olahan bagi anak dan keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang masakan Kue Pepe Tradisional/Kue Lapis Kanji Tapioka&Tepung Beras yang mana dapat disebut susah-susah gampang dalam mengolahnya. dengan 9 komposisi yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan-bahan tersebut bisa dibilang susah-susah gampang untuk diperoleh disekitar bunda sekalian, dengan bahan tersebut kamu akan memulai memasak Kue Pepe Tradisional/Kue Lapis Kanji Tapioka&Tepung Beras dengan 7 tahapan. maka dari itu persiapkan waktu mom sebentar untuk memproses memasaknya dengan ketelitian, sehingga olahan tersebut menjadi hidangan yang nikmat dan menggugah selera buat keluarga atau sahabat bunda. mari kita mulai sekarang dengan mengikuti resep dibawah ini.
Kebutuhan bahan untuk Kue Pepe Tradisional/Kue Lapis Kanji Tapioka&Tepung Beras
- Persiapkan 300 gram untuk tepung tapioka pa tani.
- Memerlukan 100 gram tepung beras kemasan.
- Perlu 300 gram gula pasir (jika suka manis gunakan 400 gram).
- Berikan 1000 ml - santan dari 2 buah kelapa kupas parut(sekitar 700-800gr).
- Sediakan 1/4 sdt - garam.
- Anda perlu 2 sdt peres cokelat bubuk.
- Berikan - Daun pisang untuk alas loyang (saya tidak pilih plastik).
- Memerlukan dari Minyak sayur untuk mengoles.
- Siapkan 4 lembar - daun pandan, ikat, masukkan dalam air bawah dandang).
Salah satu wishlist kepengen bisa bikin lapis Kue lapis merupakan salah satu kue tradisional yang sangat populer dan memiliki Kue Lapis Kopi. Es Doger adalah jajanan es yang sering ditemui di Bandung, Jawa Barat. Kue lapis merupakan resep kue peninggalan para leluhur, sehingga kita wajib menjaganya. namun demikian banyak remaja putri yang belum mengerti cara membuat kue lapis legit ini. Resep Kue Lapis - Anda dapat membuat kue sebagai camilan yang menemani waktu bersantai Anda.
Sekarang resep Kue Pepe Tradisional/Kue Lapis Kanji Tapioka&Tepung Beras tentang proses nya
- Buat santan lebih dulu, agar perasan santan maksimal gunakan 900 ml air panas untuk memeras santan, setelah air menjadi hangat baru remas remas parut kelapa, jika volume santan yang dihasilkan setelah disaring tidak sampai 1000 ml baru tambahkan air.
- Masukkan tepung, gula dan garam ke dalam santan hasil saring, aduk sampai menyatu dengan balloon whisk.
- Bagi adonan menjadi 2 bagian, satu bagian diberi 2 sdt cokelat bubuk, aduk kembali hingga bubuk cokelat larut dengan balloon whisk. Untuk mendapatkan 2 bagian sama rata, ambil 2 wadah kosong, gunakan sendok sayur, tuang masing masing wadah kosong dengan adonan secara bergantian. Diamkan sekitar 1 jam.
- Siapkan dandang, letakan loyang ukuran 18x18x6 cm yang telah dialasi daun pisang dan diolesi minyak, bungkus tutup dandang dengan serbet bersih agar air tidak menetes ke kue. Tuang adonan/lapisan pertama bersamaan dengan menyalakan api.
- Kukus selapis demi selapis dengan api besar, penambahan lapisan dilakukan jika setiap lapisan sudah matang (berubah warna/agak bening sekitar 7 menit) hingga habis. Terakhir kukus 30 menit.
- Jaga air di bagian bawah dandang jangan sampai kering, setiap 30 menit masukkan air ke dalam bagian bawah dandang.
- Agar didapatkan potongan kue yang rapi, potong potong kue setelah benar benar dingin (saya buat kue malam, pagi baru potong) dan gunakan pisau tajam yang sudah diolesi minyak.
Salah satunya adalah membuat kue lapis. Banyak aneka ragam resep kue lapis yang dapat Anda coba. bubur sumsum & kue pisang juga donk sekalian. Bubur sumsum gampang bikinnya. cuma teoung beras, santen di. Brilio.net - Kue lapis merupakan salah satu jenis kuliner khas Indonesia. Jadi, kita patut bangga menjadi orang Indonesia, karena bangsa kita ini memiliki banyak sekali makanan khas nusantara yang mendapat pengakuan dari negara lain karena rasanya yang enak.
