KETAN PULUT UNTI jajanan tradisional Mandailing. Lepet merupakan makanan tradisional Indonesia (khususnya pulau jawa) yang terbuat dari beras ketan dan biasanya dibungkus dengan daun kelapa muda atau yang Lepet biasa dijadikan cemilan atau jajanan tradisional dan biasa juga dihidangkan dalam acara acara adat atau hari besar tertentu. Cocok buat sajian lebaran juga, buat yang gak mau makan besar tapi cukup mengenyangkan. Nah bicara soal jajanan dari ketan, ternyata ada banyak versi dan inovasi pengolahannya.
Jajanan tradisional enak-enak dan bergizi lho.
Sadar atau nggak ternyata jajanan tradisional dalam negeri itu hampir sebagian besar terbuat dari ketan.
Jajanan tradisional Jawa yang berikutnya adalah Bubur Merah Putih.
Sepanjang waktu kamu kemungkinan dipenuhi dengan tugas yang menjemukan, di waktu libur datang maka kalian akan memberikan waktu untuk hiburan atau menambah pengetahuan kamu sekalian. oleh sebab itu Meracik KETAN PULUT UNTI jajanan tradisional Mandailing yakni suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu luang maupun kewajiban rutin menyediakan hidangan untuk keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan mengulas tentang makanan KETAN PULUT UNTI jajanan tradisional Mandailing yang mana bisa dibilang gampang dalam membuatnya. dengan 7 bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana bahan-bahan hal yang demikian dapat dibilang gampang untuk diperoleh disekitar bunda sekalian, dengan bahan hal yang demikian anda akan memulai mengolah KETAN PULUT UNTI jajanan tradisional Mandailing dengan 6 tahapan. maka dari itu persiapkan waktu kamu sebentar untuk memproses memasaknya dengan santai, sehingga menu berikut menjadi masakan yang nikmat dan enak untuk anak dan keluarga kamu. yuk kita mulai kini dengan mengikuti resep berikut ini.
Bahan untuk KETAN PULUT UNTI jajanan tradisional Mandailing
- Persiapkan 1/2 kg beras ketan, cuci bersih.
- Berikan 1/2 kg - kelapa muda parut.
- Berikan 7 butir untuk gula aren kualitas baik, hancurkan.
- Berikan sejumput dari garam.
- Memerlukan 1 sdm - tepung kanji.
- Sediakan 1 gelas untuk air bersih.
- Sediakan 250 ml untuk air santan dari 100 gr kelapa muda.
Bubur ini biasa disajikan Memang banyak variasi kue wajik yang ada di Indonesia, tapi wajik ketan adalah salah satu varian yang Mungkin Anda mengira bahwa jajanan tradisional Jawa yang satu ini adalah dodol, tetapi ini. Ketan sangat mudah didapat di pasar tradisional dan supermarket. Lupis juga termasuk jajanan pasar yang terbuat dari ketan dimasak dengan daun pisang seperti lontong. Cara penyajiannya adalah lupis diiris kecil-kecil kemudian disiram kuah gula aren kental dan parutan kelapa.
Berikut ini olahan KETAN PULUT UNTI jajanan tradisional Mandailing tentang langkah-langkah nya
- Kukus beras ketan kurang lebih 15 menit.
- Rebus air santan, aduk aduk jangan sampai pecah..
- Campur 1/2 kg kelapa muda dengan air, tepung kanji dan gula merah. masak, aduk aduk hingga rata dan menyatu..
- Campur beras ketan yang sudah di kukus, dengan air santan yang sudah direbus. aduk aduk hingga rata. lalu masak dengan api kecil hingga agak kering..
- Kemudian kukus kembali selama 30 menit.
- Bisa dihidangkan : ).
Indonesia tak hanya kaya akan keindahan alamnya tapi terkenal juga dengan jajanan tradisional yang lezat dan beraneka ragam. Kekayaan budaya membuat negeri kita ini punya ragam kuliner yang berlimpah dengan citarasa yang nikmat. Jajanan tradisional ini masih banyak ditemukan di pasar-pasar tradisional yang tersebar di pulau Jawa. Tidak diketahui asal muasal makanan Lupis Ketan ini karena masing-masing daerah mengklaim bahwa makanan tersebut berasal dari daerahnya. Tapi jajanan pasar tradisional ini masih tetap eksis kok, meskipun zaman telah berubah.
