Kepiting jagung wortel sauce padang. Kepiting saus Padang is a traditional Indonesian seafood dish. The spicy Padang sauce is usually made with a combination of shallots, garlic, ginger, candlenuts, chili peppers, turmeric, onions, kaffir lime leaves, bay leaves, ketchup, and oyster sauce. Resep Kepiting Saus Padang - Penggemar berat masakan seafood khususnya kepiting, saatnya Walaupun ada banyak saus sedap yang dapat menemani daging kepiting, seperti kepiting saus tiram, kepiting asam manis, dan Kepiting Masak Pedas, namun kepiting saus Padang selalu menjadi.
Jika hari ini Anda tertarik ingin membuat makanan seafood kepiting, coba untuk membuat kepiting saus padang jagung manis.
Crab in Padang sauce or Padang crab (Indonesian: Kepiting saus Padang) is an Indonesian seafood dish of crab served in hot and spicy Padang sauce.
Lihat juga resep Kepiting saus padang enak lainnya.
Sepanjang hari anda kemungkinan dipenuhi dengan tugas yang menjemukan, di saat hari libur datang maka kamu akan memberikan waktu terhadap hoby atau menambah ketrampilan anda sekalian. oleh karena itu Membuat Kepiting jagung wortel sauce padang yaitu suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu luang atau pun kewajiban rutin menyediakan olahan bagi keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang olahan Kepiting jagung wortel sauce padang yang mana bisa disebut mudah dalam mengolahnya. dengan 21 bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan hal yang demikian dapat dibilang susah-susah gampang untuk didapatkan disekitar kamu sekalian, dengan komposisi hal yang demikian kita akan memulai memasak Kepiting jagung wortel sauce padang dengan 6 tahapan. maka dari itu siapkan waktu bunda sejenak untuk memproses mengolahnya dengan ketelitian, sehingga masakan tersebut menjadi hidangan yang spesial dan enak bagi keluarga bunda. mari kita mulai saat ini dengan mengikuti resep dibawah ini.
Komposisi - Kepiting jagung wortel sauce padang
- Persiapkan 1 ekor kepiting ukuran besar.
- Sediakan 2 buah - wortel.
- Persiapkan 1 buah dari jagung muda.
- Perlu 1/2 buah bawang bombay.
- Persiapkan 6 siung dari Bawang putih.
- Persiapkan 4 siung - Bawang merah.
- Perlu 5 dari Cabai rawit merah.
- Anda perlu 5 dari Cabai merah keriting.
- Memerlukan 2 buah - kemiri.
- Persiapkan 1 buah - tomat.
- Berikan 4 batang untuk serai.
- Berikan 1 ruas - jahe.
- Memerlukan 1/2 ruas dari kunyit.
- Perlu 5 lembar daun jeruk.
- Anda perlu 4 lembar - daun salam.
- Siapkan 2 sdm - saos tiram.
- Sediakan 2 sdm untuk saos tomat.
- Sediakan 2 sdm - saos sambel.
- Anda perlu secukupnya Garam.
- Anda perlu secukupnya dari Air.
- Memerlukan 2 batang daun bawang iris halus.
Kepiting saus padang buatan sendiri sekarang siap untuk disantap bersama dengan keluarga tercinta. Bagi Anda yang menyukai rasa pedas atau pecinta Kepiting saus padang tidak hanya nikmat dan menggoda saja, tetapi kuliner satu ini juga mengandung beragam nutrisi yang sangat baik untuk tubuh. Resep Kepiting Saus Padang Ala Restoran Super Enak dan Mudah. kepiting saus padang merupakan salahsatu olahan berbahan kepiting yang sangat nikmat dan lezat. mau tahu cara pembuatannya? simak di sini. Perpaduan antara kelezatan daging kepiting dengan saus padang asli tentunya mampu membuat anda selalu rindu akan masakan yang satu ini.
Dibawah ini olahan Kepiting jagung wortel sauce padang perihal proses nya
- Potong kepiting sesuai selera dan bersihkan sampai bener2 bersih. Kemudian rebus dengan 500ml air.tambahkan sedikit garam, 2 batang serai geprek, 2 lembar daun jeruk. Rebus selama 15 menit.sambil panci di tutup ya bund..
- Haluskan bumbu, duo cabai, duo bawang, tomat, jahe, kunyit dan kemiri. Sy pake blender praktis.
- Iris bawang bombay, geprek sisa sereh. Tumis bawang bombay dgn sedikit minyak sampai harum dan layu. Kemudian masukkan bumbu halus, masukkan daun jeruk dan daun salam, sereh geprek dan masak sampai mateng,sampai bau langu nya ilang.kira2 5 menitan..
- Bersihkan jagung dan wortel. Potong2 sesuia selera. Setelah bumbu tumis mateng, tambahkan semua saos dan aduk rata. Masukkan jagung dan wortel aduk dan masak sebentar kira2 2 menit. Sampai bumbu rata..
- Selanjutnya masukkan kepiting yg sudah direbus tadi berikut air rebusannya ya. Tambahkan 250ml air bersih. Tabahkan garam dan aduk masakan. Tutup wajan dan masak lbh krg 15 menit dgn api sedang..
- Buka tutup wajan, aduk dan koreksi rasa, kalau suka bisa ditambakan kaldu bubuk atau gula pasir. Sy krg suka manis..jd sy tdk kasi gula. Masak sampai air sedikit saat ya. Matikan kompor dan taburi dgn daun bawang iris. Siap disajikan.selamat mencoba..
Ada sajian kepiting dan lobster jagung, plus saus padang yang khas banget. Daging kepiting memiliki tekstur yang lembut serta rasa yang gurih. Agar lebih menggugah selera, kita dapat menambahkan wortel, jagung, maupun asparagus. Sebelum dicampurkan dengan saus Padang, kepiting harus digoreng terlebih dahulu. My fav is Kepiting Saus Padang (Padang Sauce chilly crab).
