Mie kocok sapi. Mie Kocok Kaki Sapi. masakan makanan. Загрузка. Mie kocok (lit: "shaken noodle"), is an Indonesian beef noodle soup, specialty of Bandung city, West Java. The dish consists of noodles served in rich beef consommé soup, kikil (beef tendon), bean sprouts and bakso (beef meatball), kaffir lime juice, and sprinkled with sliced fresh celery.
Mie kocok kaki sapi (noodle soup mix with been sprouts and beef legs) here fresh, tasty and original recipe.
Dont forget to adds rice cracker.
Mie kocok merupakan sebuah makanan yang cukup populer di kalangan para pecinta mie Terbuat dari paduan mie yang lembut bersama dengan lezatnya kaldu dari daging sapi dan kikil membuat.
Sepanjang hari anda kemungkinan disibukkan dengan tugas yang menguras tenaga, dikala hari libur datang maka anda akan meluangkan waktu untuk kesenangan atau menambah pengetahuan bunda sekalian. oleh karena itu Meracik Mie kocok sapi yakni suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu luang atau pun kewajiban rutin menyiapkan olahan bagi anak dan keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang makanan Mie kocok sapi yang mana dapat disebut gampang dalam mengolahnya. dengan 18 komposisi yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan-bahan tersebut bisa dibilang mudah untuk diperoleh disekitar bunda sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian kita akan memulai mengolah Mie kocok sapi dengan 3 langkah. jadi persiapkan waktu kamu sejenak untuk memproses memasaknya dengan ketelitian, sehingga menu berikut menjadi menu masakan yang spesial dan enak bagi keluarga kita. yuk kita mulai sekarang dengan mencermati panduan dibawah ini.
Bahan - Mie kocok sapi
- Persiapkan 10 liter dari air, didihkan.
- Sediakan 1 kg - kikil sapi, rebus hingga empuk dan potong kecil.
- Anda perlu 1/2 kg untuk tetelan.
- Berikan 2 kg dari mie kocok, cuci bersih dan rendam hingga agak lembek.
- Perlu 2 bh dari tomat, iris.
- Anda perlu 70 gr untuk laja/lengkuas, cuci dan geprek.
- Berikan 70 gr dari jahe, cuci dan geprek.
- Berikan 3 bh sereh, cuci dan geprek.
- Memerlukan 10 lbr dari daun salam, cuci.
- Berikan 10 lbr untuk daun jeruk, cuci dan sobek2.
- Persiapkan 70 gr untuk garam.
- Siapkan 70 gr - royco sapi.
- Persiapkan 70 gr untuk sasa.
- Persiapkan 1 bks untuk bumbu putih, resepnya bisa di lihat di kumpulan resep sya 😊.
- Perlu secukupnya tulang sapi.
- Berikan 1 bungkus untuk baso.
- Perlu 1 bh untuk jeruk sambal.
- Berikan 1 batang untuk bawang daun, iris.
Mie kocok yang termasuk hits di Bandung. Suka banget sama kikilnya yang super empuk, dan banyak banget porsinya. Berasa lagi makan kikil pake mie, bukan mie pake kikil! Sama seperti mie kocok lainnya yang membuat kuah dari merebus kaki dan tulang sapi.
Dibawah ini masakan Mie kocok sapi untuk langkah nya
- Masukan gaji dan tulang pada air rebusan yg telah mendisih, diamkan sekitar 30-60menit dengan api kecil hingga kaldunya keluar.
- Setelah kaldu keluar dengan sempurna, masukan semua bahan yg sudah di siapkan (kecuali mie, kikil).
- Masak hingga mendidih dan koreksi rasa. Siapkan mie, kikil, irisan bawang daun, bawang goreng lalu siram dengan kuah mie kocok. Tambahkan perasan jeruk sambel dan mie kocok pun siap di sajikan.
Lihat juga resep Mie Kocok, Mie kocok Bandung enak lainnya! #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #DirumahAja Sejatinya resep mie kocok pakai daging sapi, tapi karena. Tips Cara Membuat Mie Kocok Bandung Dengan Bumbu Spesial Kuah Kikil. Ya, karena memang masakan ini menggunakan kikil sapi sebagai salah satu bahan utama untuk membuat kuah kental. Selain mie kuning, mie kocok juga dilengkapi tauge dan irisan kaki sapi. Jadi, akan ada tekstur empuk dan kenyal ketika menyantapnya.
