Ayam Rica-rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Sepanjang waktu bunda mungkin disibukkan dengan kegiatan yang menyita waktu, dikala hari libur datang maka bunda akan meluangkan waktu untuk kesenangan atau menambah pengetahuan kamu sekalian. oleh karena itu Membuat Ayam Rica-rica yaitu suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu maupun kewajiban rutin memberikan hidangan bagi anak dan keluarga. berikut ini kita akan membahas tentang kuliner Ayam Rica-rica yang mana bisa disebut mudah dalam mengolahnya. dengan 19 komposisi yang diperlukan dibawah ini, dimana bahan-bahan tersebut dapat dibilang mudah untuk diperoleh disekitar bunda sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian kalian akan memulai mengolah Ayam Rica-rica dalam 4 langkah. maka siapkan waktu bunda sejenak untuk segera memulai mengolahnya dengan santai, sehingga menu berikut menjadi masakan yang nikmat dan enak untuk keluarga atau sahabat kamu. oke kita mulai kini dengan mencermati resep berikut ini.

Komposisi Ayam Rica-rica

Sediakan 500 gram dari daging ayam.
Sediakan 1 buah dari jeruk nipis.
Persiapkan 2 ikat dari daun kemangi.
Sediakan 300 ml dari air.
Berikan untuk bumbu Atomatik.
Siapkan 2 batang untuk serai (geprek).
Anda perlu 3 cm untuk lengkuas (geprek).
Sediakan 3 lembar dari daun jeruk.
Memerlukan untuk Bumbu Halus.
Persiapkan 7 siung dari bawang merah.
Berikan 4 siung untuk bawang putih.
Berikan 5 buah dari cabe merah.
Berikan 6 buah - cabe rawit merah.
Siapkan 1 buah - tomat uk.sedang.
Siapkan 2 cm dari ruas jahe.
Persiapkan 20 gram untuk gula aren.
Anda perlu 1 sdt dari kaldu jamur.
Siapkan 1/2 sdt - garam.
Sediakan 1 sdt - kunyit bubuk.

Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal Karena kepopulerannya, kini rica-rica tak hanya menjadi masakan yang ekslusif di Manado saja. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah.

Dibawah ini olahan Ayam Rica-rica perihal proses nya

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis lalu diamkan selama 15 menit. Blender bumbu hingga halus.
Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai harum dan matang. Masukkan potongan daging ayam masak hingga daging ayam berubah warna beri air masak sampai asat.tes rasa.
Masukkan daun kemangi aduk sebentar.angkat.
Ayam rica-rica siap d sajikan.

Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah jika dibandingkan dengan. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya.