Coto Makassar Asli. Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia. Tidak salah kalau banyak yang mau mencoba belajar cara. Kuliner Nusantara Resep Coto Makassar Asli Lezat Dengan Cara Membuat Bumbu Coto Spesial Yang Bikin Ketagihan - Kami hadir lagi untuk anda para ibu atau para calon juru masak master dari.

Memang nama dan penampilannya hampir mirip antara kedua kuliner tersebut. Coto makassar yang merupakan salah satu jenis soto khas nusantara ini mengandung berbagai macam Jika kamu membaca resep coto makassar asli yang ada di artikel ini, pasti kamu berhasil. Simak cara membuat coto Makassar yang enak dan nikmat berikut. Setiap waktu kamu mungkin disibukkan dengan pekerjaan yang menyita waktu, apabila hari libur datang maka anda akan meluangkan waktu terhadap kesenangan atau menambah keahlian kamu sekalian. oleh karena itu Meracik Coto Makassar Asli merupakan suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu atau pun kegiatan rutin menyediakan olahan bagi keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang kuliner Coto Makassar Asli yang mana dapat disebut susah-susah gampang dalam mengolahnya. dengan 27 bahan-bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana komposisi hal yang demikian bisa dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar kita sekalian, dengan komposisi hal yang demikian kalian akan memulai mengolah Coto Makassar Asli dengan 7 tahapan. jadi persiapkan waktu kamu sebentar untuk memulai mengolahnya dengan kecermatan, sehingga masakan tersebut menjadi menu masakan yang spesial dan menggugah selera untuk keluarga kita. mari kita mulai sekarang dengan mengikuti resep dibawah ini.

Bahan dari Coto Makassar Asli

Anda perlu 750 gr - daging sandung lamur (atau pakai daging untuk rendang).
Berikan 700 ml air.
Berikan 2 lembar - daun salam.
Anda perlu dari Bahan A (Sangrai & Uleg) :.
Siapkan 3 sdm ketumbar butir.
Anda perlu 1 1/2 sdm jintan utuh.
Berikan 1/2 sdt untuk merica utuh, sangrai.
Siapkan - Bahan B (Goreng) :.
Perlu 15 siung - bawang putih.
Perlu 7 butir - kemiri.
Berikan 1 ruas dari lengkuas, iris-iris.
Perlu 2 batang sereh, potong-potong.
Berikan Bahan C :.
Sediakan 120 gr dari kacang tanah (boleh ditambah spy lebih kental kuahnya).
Perlu Bahan Pelengkap :.
Memerlukan 1500 ml air (500 ml dari air kaldu rebusan daging).
Perlu 5 cm - lengkuas, geprek.
Siapkan 4 lembar dari daun salam.
Memerlukan 1 ruas jari - jahe, geprek.
Memerlukan 1 sdm garam.
Siapkan 1 sdm dari kaldu bubuk.
Sediakan 1/2 sdm dari gula pasir.
Anda perlu 2 sdm dari minyak goreng untuk menumis bumbu.
Siapkan dari Topping :.
Sediakan dari Bawang goreng.
Berikan Irisan untuk daun bawang.
Perlu untuk Jeruk nipis.

Untuk isiannya, hidangan ini menggunakan daging sapi dan jeroan sapi sebagai bahan isian utamanya. Ingin menyajikan coto makassar yang hangat dan nikmat untuk keluarga yang spesial? Menikmati coto Makassar yang gurih dan hangat tentu sangat nikmat di musim hujan. Resep Coto Makassar Sederhana Spesial Asli Enak.

Sekarang resep Coto Makassar Asli perihal pembuatan nya

Potong potong daging, rebus dengan 4 lembar daun salam. Setelah empuk, potong kotak kotak sesuai selera. Saya pisah rebusan daging dan paru..
Siapkan bumbu A. Siapkan bumbu B..
Blender bumbu A dan B. Kemudian tumis hingga matang dan harum..
Goreng kacang tanah, buang kulitnya, blender, sisihkan.
Rebus daging dengan 1500 ml air, 4 daun salam, campuran bumbu AB, lengkuas geprek, dan jahe geprek. Rebus selama 10 menit.
Masukkan kacang tanah yg telah di blender, gula, garam, dan penyedap masak lagi 10 menit, koreksi rasa.
Sajikan bersama bawang goreng dan daun bawang..

Coto Makassar termasuk jenis sop/sup daging khas kuliner Nusantara Indonesia katanya sih bukan soto. Resep Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Resep coto Makassar merupakan salah satu kuliner khas dari Makassar tentunya. Nah sekarang coto makassar yang lezat ini sudah siap untuk dinikmati. Silahkan sajikan coto bersama buras untuk sajian layaknya coto Makassar asli.