Ayam Suwir Bumbu Bali.
Sepanjang hari kamu kemungkinan dipenuhi dengan rutinitas yang menguras tenaga, di waktu hari libur datang maka kita akan memberikan waktu bagi hiburan atau menambah ilmu kita sekalian. oleh sebab itu Buat olahan Ayam Suwir Bumbu Bali yakni suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu atau pun kewajiban rutin menyediakan makanan untuk keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang olahan Ayam Suwir Bumbu Bali yang mana bisa dibilang menyenangkan dalam mengolahnya. dengan 17 bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan hal yang demikian bisa dibilang susah-susah gampang untuk diperoleh disekitar anda sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian kamu akan memulai mengolah Ayam Suwir Bumbu Bali dalam 7 tahapan. jadi persiapkan waktu kamu sejenak untuk segera memulai mengolahnya dengan ketelitian, sehingga olahan berikut menjadi masakan yang lezat dan enak untuk keluarga kita. oke kita mulai saat ini dengan mengikuti resep dibawah ini.
Bahan - Ayam Suwir Bumbu Bali
- Siapkan 1/2 potong untuk dada ayam fillet.
- Anda perlu 1 sdt dari kaldu jamur.
- Memerlukan Secukupnya dari garam.
- Sediakan 70 ml air putih.
- Anda perlu 1 batang untuk sereh (geprek).
- Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
- Persiapkan Secukupnya dari gula merah.
- Anda perlu 1/2 sdt royco ayam.
- Perlu Bumbu Halus :.
- Berikan 5 siung - bawang merah.
- Persiapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah kemiri (sangrai).
- Persiapkan 3/4 sdt terasi matang.
- Persiapkan 1 buah dari cabe merah besar.
- Sediakan 4 buah - cabe merah kriting.
- Berikan 5 buah untuk cabe rawit.
- Sediakan 1/2 sdt untuk kunyit bubuk.
Berikut ini resep Ayam Suwir Bumbu Bali untuk langkah nya
- Rebus ayam dengan 1 siung bawang putih geprek dan jahe geprek secukupnya kurang lebih 5-7 menit. Dinginkan ayam sebentar lalu suwir mengikuti serat daging.
- Ulek/blender semua bumbu halus setengah kasar.
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan sereh dan daun salam.
- Tambahkan air putih, gula merah, kaldu jamur dan royco kemudian aduk rata.
- Setelah air agak mulai mendidih dan wangi tercium masukkan ayam yang telah di suwir dan aduk rata.
- Tunggu hingga air menyusut lalu koreksi rasa.
- Selesai dan siap dihidangkan dengan nasi panas.