Rendang Ceker dan Kentang Kecil. Sebelumnya maaf foto akhir nya kurang rapi karna masaknya saat Rendang sapi kentang. Masukkan kentang dan kacang merah, aduk hingga santan habis dan mengeluarkan minyak. Angkat dan rendang ayam kacang merah siap disajikan.
Penjelasan lengkap seputar Resep Rendang yang Enak, Gurih, dan Praktis.
Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang?
Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang Resep Rendang.
Sepanjang waktu bunda kemungkinan dipenuhi dengan tugas yang menjemukan, di saat hari libur datang maka kita akan meluangkan waktu untuk hiburan atau menambah ilmu kamu sekalian. oleh karena itu Mengolah Rendang Ceker dan Kentang Kecil yaitu suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu luang maupun kewajiban rutin menyiapkan hidangan bagi anak dan keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang makanan Rendang Ceker dan Kentang Kecil yang mana dapat disebut gampang dalam mengolahnya. dengan 24 bahan-bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana komposisi tersebut dapat dibilang gampang untuk didapatkan disekitar anda sekalian, dengan bahan hal yang demikian anda akan memulai mengolah Rendang Ceker dan Kentang Kecil dalam 8 langkah. maka dari itu siapkan waktu bunda sejenak untuk segera memulai mengolahnya dengan kecermatan, sehingga olahan tersebut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera buat keluarga atau sahabat kita. yuk kita mulai saat ini dengan mencermati panduan dibawah ini.
Bahan-bahan untuk Rendang Ceker dan Kentang Kecil
- Sediakan 1/2 kg - ceker ayam.
- Perlu 1/2 kg - kentang kecil.
- Perlu 1 butir - kelapa (dibuat santan 1200 cc).
- Memerlukan secukupnya - air kelapa (dari 1 butir kelapa).
- Persiapkan 2 sdt dari garam.
- Persiapkan 1 sdt - kaldu jamur/totole.
- Perlu sedikit gula merah (optional).
- Memerlukan - 👉 bumbu cemplung :.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit.
- Perlu 2 lembar daun jeruk.
- Anda perlu 4 butir dari kapulaga.
- Perlu 2 buah dari bunga lawang.
- Siapkan untuk 👉 bumbu dihaluskan :.
- Sediakan 10 siung dari bawang merah.
- Berikan 8 siung - bawang putih.
- Berikan 13 buah dari cabe merah (buang biji).
- Persiapkan 9 buah dari cabe rawit.
- Berikan 1 potong besar untuk lengkuas.
- Persiapkan 2 batang dari sereh ambil bagian putihnya.
- Sediakan 1 potong kecil - jahe.
- Anda perlu 1 sdm - ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 butir pala.
- Siapkan 5 butir - cengkeh.
- Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk.
Sebut saja sate padang, rendang basah, rendang kering, balado dan lainnya. Kalau kebutulan kita lagi punya stok daging sapi yang banyak dan bosan dengan resep Resep rendang Padang kering ini memang kalah populer apabila dibandingkan dengan resep rendang Padang basah yang biasanya. Resep Rendang Daging & Kentang enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Selanjutnya resep Rendang Ceker dan Kentang Kecil untuk proses pembuatan nya
- Bersihkan ceker dari kulit luar dan kukunya....didihkan air secukupnya lalu masukkan cekernya...rebus selama 15 menit, lalu tiriskan..
- Siapkan juga kentangnya, cuci dan sikat bersih kentang kecilnya, bilas lalu sisihkan....kelapa yang sudah di parut diberi air hangat lalu peras, untuk mendapatkan 1200 cc air santan..
- Siapkan dan cuci bumbu cemplungnya....Siapkan juga bumbu yang akan dihaluskannya....Haluskan bumbu dengan blender, agar mudah berputarnya beri sedikit air..
- Nyalakan api kompor, letakkan wajan, pada wajan masukkan bumbu halusnya lalu aduk aduk sebentar kemudian masukkan santannya dan air kelapa...masak sampai mendidih lalu masukkan bumbu cemplungnya..
- Lalu masukkan kentang kecilnya....tutup wajan agar kentang cepat empuknya...bila kentang sudah setengah matang beri garam, kaldu jamur dan gula merah (untuk gula merah sedikit saja atau tidak pakai juga sudah ada rasa manis dari air kelapanya)....cek rasanya....kemudian masukkan ceker ayamnya dan aduk aduk rata..
- Tutup wajan agar ceker cepat empuknya....masak rendang ceker sampai cekernya empuk dan air nya mengental..
- Karena bikin rendangnya malam....ini rendang ceker kentang yang dipanaskan kembali keesokan harinya..
- Hidangkan rendang ceker dan kentang kecilnya... rendang ceker enaaaak👌😊.
Resep Rendang ini merupakan salah satu resep modifikasi dari Rendang Daging khas Padang. Resep Rendang Belut Kentang. #Masakan Rendang Asli Minang. Masukkan daging lalu masak dgn api kecil hingga sambil sesekali diaduk perlahan, beri garam sedikit demi Masak rendang diatas api sedang dan biarkan hingga mendidih. Aduk-aduk rendang sambil terus dimasak bersama serai. Nah jika kebanyakan rendang yang kamu temui saat ini sudah melalui banyak modifikasi maka pertanyaannya adalah maukah kamu mencoba Cara Mengolah Resep Rendang Padang Asli khas Minang: Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan.
