Cara meracik Pempek Ikan Gabus Anti Gagal dan No MSG mudah





Beragam kuliner khas indonesia

Pempek Ikan Gabus Anti Gagal dan No MSG. Aku share resep dan pembuatan makanan Khas Palembang, Sumatera Selatan. Pempek Ikan Tenggiri Tanpa Penyedap/Non MSG. Video ini adalah cara membikin pempek palembang menggunakan ijan gabus yg mudah didapat dan pasti nikmat dan simple sekali caranya simak sampai selesai ya.

Pempek Ikan Gabus Anti Gagal dan No MSG Yang hobi makan pempek ikan gabus atau yang pengen jualan pempek, absen dulu. Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak dipadu kuah cuko asam dan pedas. Pempek dos juga sering jadi alternatif konsumsi pempek Bonusnya lagi, bahan pembuatannya pun murah. Sepanjang hari kita mungkin dipenuhi dengan tugas yang menjemukan, di waktu hari libur datang maka kalian akan meluangkan waktu terhadap hoby atau menambah keahlian anda sekalian. oleh sebab itu Mengolah Pempek Ikan Gabus Anti Gagal dan No MSG ialah suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu atau pun kegiatan rutin memberikan hidangan bagi keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang kuliner Pempek Ikan Gabus Anti Gagal dan No MSG yang mana dapat disebut menyenangkan dalam mengolahnya. dengan 6 komposisi yang diperlukan dibawah ini, dimana komposisi tersebut dapat dibilang susah-susah gampang untuk didapatkan disekitar anda sekalian, dengan bahan tersebut kita akan memulai mengolah Pempek Ikan Gabus Anti Gagal dan No MSG dalam 9 tahapan. maka dari itu persiapkan waktu anda secukupnya untuk memulai mengolahnya dengan santai, sehingga olahan hal yang demikian menjadi olahan yang nikmat dan menggugah selera untuk keluarga bunda. oke kita mulai saat ini dengan mencermati resep dibawah ini.

Bahan-bahan untuk Pempek Ikan Gabus Anti Gagal dan No MSG

  1. Persiapkan 500 gr Ikan Gabus segar digiling.
  2. Anda perlu 450 gr dari sagu (tapioka).
  3. Perlu 25 gr - garam halus.
  4. Memerlukan 5 siung dari bawang putih.
  5. Sediakan 1 sdm dari gula pasir.
  6. Berikan 450 ml dari air es (penggunaan air menentukan kekenyalan pempek yg dibuat).

Tapi sebelum membuat pempek dos, mari kita simak cara membuat pempek dos yang enak dan antigagal. Pempek Cheese, Pempek Adaan, Tekwan, dan menu-menu pempek lainnya dari Pempek Gabus! Order Kapal Selam dari @pempek_gabus aja yuk! __ Dibuat dengan ikan gabus yang sehat, empuk dan bergizi, serta. Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan.





Dibawah ini olahan Pempek Ikan Gabus Anti Gagal dan No MSG untuk proses nya

  1. Siapkan bahan-bahan. Yang saya timbang cuma garam. Pempek kurang asin=ga enak, keasinan juga ga enak. Jadi harus pas yaa... Penting jg diingat, ada beberapa penjual yang mengawetkan ikan giling dengan garam, sehingga pas kita tambah garam, pempek nya asin bgt. Kebetulan saya pilih sendiri ikan segar nya, dan digiling lgsg di pasar..
  2. Haluskan bawang putih dengan gula. Fungsi nya sebagai pengganti MSG. Bisa diaplikasikan dimasakan lain ya bu ibu. Fungsi nya sama, utk aroma dan rasa gurih.
  3. Campur garam dengan 100ml air (kl ga punya gelas ukur, dikira2 aja ya bu). Inti nya gula tidak boleh bercampur LANGSUNG dengan ikan giling, krn akan matang..
  4. Campur ikan giling dengan air garam, aduk hingga rata, tidak menggumpal. Aduk gunakan spatula (disarankan tidak pake tangan langsung, krn tangan kan hangat jd reaksi di adonan akan berbeda). Kl mau halus (tercampur sempurnya) disarankan menggunakan mixer. Tekstur pempek nya bakal halus mulus..
  5. Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan dengan gula. Lalu masukkan sisa air nya (semua).
  6. Masukkan sagu. Kemasan sagu yg dibeli (misal 500gr) sisakan sedikit (50gr kl pake timbangan).Campur sampai merata. Adonan nya agak lembut ya bu ibu... tp percayalah, pempek nyo pun akan selembut hati bu ibu sekalian. Ini keliatan tidak rata ya, krn td saya tidak pake mixer krn buat konsumsi sendiri dan ga pengen ribet.
  7. Bentuk sesuai selera. Kali ini saya bikin lenjer kecil (finger food). Krn ini buat bekal anak2 skul..
  8. Siapkan air, tambahkan 1 sdt garam agar tidak luntur asin nya dan minyak 3 sdm agar pempek tidak lengket. Masukkan jika air sudah mendidih. Angkat pempek sudah mengapung (tidak tenggelam). Krn kl pempek sudah mengapung, tanda2 pempek sudah matang..
  9. Selesai deh, ga pake lama 5-10 menit siap santap. Kl buat anak2 saya suka nya pake Ikan Gabus krn Albumin yang terkandung dalam ikan sangat bermanfaat bagi tubuh..

Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin mantap. Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan. Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka. Masukkan ikan yang telah dihaluskan tadi ke dalam mangkuk besar, tambahkan tepung terigu, tepung sagu, lada, gula, garam dan air. Bentuk menyerupai kantong lalu isikan dengan telur.