Rendang Daging favorit ala diana_az. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Bumbu halus: Bawang merah Bawang putih Kunyit Kemiri Ketumbar Pala Cabe. Rendang rendang ayam rendang daging rendang padang rendang beef rendang tok rendang sapi rendang chicken rendang resep rendang tak berbuah karaoke RESEP.
Description: Resepi Rendang Daging Ala Minang.
Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera.
Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang Tetapi, memasak rendang sendiri memang tergolong gampang-gampang susah.
Sepanjang waktu kalian mungkin dipenuhi dengan rutinitas yang menjemukan, di saat hari libur datang maka kamu akan meluangkan waktu terhadap hiburan atau menambah keahlian bunda sekalian. oleh karena itu Meracik Rendang Daging favorit ala diana_az merupakan suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu luang atau pun kewajiban rutin menyiapkan olahan bagi anak dan keluarga. berikut ini kita akan membahas tentang masakan Rendang Daging favorit ala diana_az yang mana bisa disebut mudah dalam mengolahnya. dengan 18 bahan-bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana komposisi tersebut dapat dibilang gampang untuk diperoleh disekitar anda sekalian, dengan komposisi tersebut bunda akan memulai mengolah Rendang Daging favorit ala diana_az dalam 5 tahapan. maka persiapkan waktu bunda sebentar untuk memproses mengolahnya dengan kecermatan, sehingga menu berikut menjadi menu masakan yang lezat dan menggugah selera bagi anak dan keluarga kamu. oke kita mulai sekarang dengan mencermati resep berikut ini.
Bahan-bahan Rendang Daging favorit ala diana_az
- Memerlukan 500-700 gram untuk daging sapi.
- Siapkan 1 butir kelapa, dijadikan santan 1 liter.
- Anda perlu 100 gram kelapa parut (utk dibuat kelapa goreng /kerisik).
- Anda perlu 2 batang dari serai.
- Sediakan 6 lembar dari daun jeruk purut.
- Siapkan 5 lembar untuk daun salam.
- Persiapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Berikan 1/2 sdt untuk merica bubuk.
- Siapkan 2 sdm gula merah.
- Berikan 1 sdt dari asam jawa (dilarutkan dgn air, saring airnya).
- Perlu secukupnya garam, gula pasir dan penyedap rasa (jika suka).
- Memerlukan dari 💠 Bumbu Halus 💠.
- Memerlukan 100 gram - bawang merah (-/+ 15 butir).
- Anda perlu 25 gram - bawang putih (-/+ 5 siung).
- Siapkan 8 butir kemiri.
- Perlu 5 buah dari cabe merah segar @4 buah cabe merah kering.
- Siapkan 1/2 ibu jari dari jahe.
- Siapkan 1/2 ibu jari - lengkuas.
Biasanya daging akan terasa alot jika memasaknya kurang. Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini Setelah anda melihat santan tampak berminyak, berarti ini saatnya kamu memasukan potongan daging rendang yang telah dibersihkan dan masak dengan menggunakan api kecil/sedang hingga santan mengental dan mengering serta bumbu. Ada banyak resep rendang yang bisa dibuat di rumah. Anda bisa mengkreasikan dengan berbagai macam jenis bahan utama.
Dibawah ini olahan Rendang Daging favorit ala diana_az tentang proses nya
- 💠 Pertama, buat dulu kelapa goreng nya : sangrai kelapa parut sampai kering, wangi dan kecoklatan. Dinginkan. // Kemudian blender dgn menambahkan 2 sdm minyak goreng hingga lembut. Sisihkan..
- Siapkan wajan, masukkan bumbu halus ke dalam nya. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, ketumbar bubuk, merica bubuk, gula merah serta air asam. // Tuangkan santan, aduk rata. Hidupkan api kompor, lalu masukkan daging dan rebus sambil diaduk2..
- Masak sampai kuah nya mendidih, lalu masukkan kelapa goreng (lerisik). Lanjutkan memasak sambil sesekali di aduk2 hingga kuah mengental dan mulai berminyak. // Bumbui dengan garam, gula pasir dan penyedap (jika suka). Koreksi rasanya. // Sampai di sini, rendang sudah bisa dinikmati, ini namanya "rendang basah"😁.
- Jika mau rendang yg kering, maka lanjutkan memasak nya sampai kuah betul2 menyusut serta bumbu (dadak rendang) nya menggumpal. Rendang pun siap disajikan. // Ohya, khusus buat yang dibikin rendang kering, penambahan garam dkk saat rendang masih basah itu secukupnya aja ya, krn semakin kering akan semakin asin. Jadi tahap inilah yg pas saat mengoreksi rasa..
- Sajikan rendang dgn pelengkap sajian ala saya, disantap bersama acar,, 🤭😅😘 Lagi2 ga nyambung, tapi nikmat luar biasa. Alhamdulillah ❤.
Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan memakai campuran berbagai bumbu dan rempah-rempah. Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan berulang-ulang menggunakan santan kelapa. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus. Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang randang.
