Proses mengolah Kare Ayam Solo simpel





Beragam kuliner khas indonesia

Kare Ayam Solo.

Kare Ayam Solo Sepanjang waktu bunda kemungkinan disibukkan dengan pekerjaan yang menguras tenaga, di saat libur datang maka anda akan memberikan waktu terhadap hoby atau menambah ilmu bunda sekalian. oleh karena itu Mengolah Kare Ayam Solo yaitu suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu luang atau pun kewajiban rutin memberikan masakan bagi keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang kuliner Kare Ayam Solo yang mana dapat dibilang gampang dalam mengolahnya. dengan 22 bahan yang diperlukan berikut ini, dimana bahan tersebut dapat dibilang susah-susah gampang untuk didapatkan disekitar anda sekalian, dengan bahan-bahan tersebut kamu akan memulai mengolah Kare Ayam Solo dengan 4 langkah. jadi siapkan waktu bunda sebentar untuk memulai memasaknya dengan ketelitian, sehingga menu berikut menjadi olahan yang lezat dan enak bagi keluarga atau sahabat kamu. yuk kita mulai kini dengan mengikuti resep berikut ini.

Kebutuhan bahan untuk Kare Ayam Solo

  1. Sediakan 1/2 kg ayam, potong 2 (me :dada, buang kulit).
  2. Sediakan 1 lembar daun salam.
  3. Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk.
  4. Perlu 1 batang dari serai, geprek.
  5. Berikan 1 liter untuk air.
  6. Siapkan 1 sachet santan instan (65 ml).
  7. Sediakan 1 sdt munjung gulpas.
  8. Persiapkan 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
  9. Memerlukan - Garam.
  10. Anda perlu - Bumbu Halus :.
  11. Sediakan 5 siung dari bawang merah.
  12. Siapkan 3 siung - bawang putih.
  13. Perlu 3 butir untuk kemiri.
  14. Anda perlu 1/2 sdt kunyit bubuk.
  15. Perlu 1 sdt - ketumbar bubuk.
  16. Anda perlu 1/4 sdt untuk Lada bubuk.
  17. Berikan 1/4 sdt - jinten.
  18. Persiapkan 1 cm dari jahe.
  19. Perlu untuk Pelengkap :.
  20. Persiapkan 2 buah dari wortel, potong2, lalu rebus.
  21. Siapkan - Tauge, seduh air panas (saya skip).
  22. Sediakan 2 batang daun bawang, iris.





Berikut ini olahan Kare Ayam Solo tentang proses nya

  1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan garam. Diamkan 10 menit, lalu bilas hingga bersih. Rebus ayam dalam air mendidih, sampai berubah warna. (saya sampai benar2 matang). Angkat, buang air rebusan..
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu Halus, masukkan serai, daun Jeruk, daun salam, lengkuas. Masak hingga wangi dan matang. Masukkan ayam, aduk rata..
  3. Tuang air, didihkan. Bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu bubuk, merica. Masukkan santan. Masak hingga ayam empuk, koreksi rasa..
  4. Masukkan wortel dan daun bawang, aduk sebentar. Matikan kompor. Note :sebetulnya cara penyajian, wortel dan tauge ditata di piring saji, masukkan ayam, siram dengan kuah. Kalau saya pakai cara praktis saja..