Kare Ayam Solo.
Sepanjang hari kita kemungkinan disibukkan dengan rutinitas yang menyita waktu, di saat hari libur datang maka anda akan memberikan waktu bagi kesenangan atau menambah keahlian kamu sekalian. oleh karena itu Membuat Kare Ayam Solo merupakan suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu luang maupun kegiatan rutin memberikan masakan untuk keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang kuliner Kare Ayam Solo yang mana dapat disebut mudah dalam mengolahnya. dengan 22 bahan-bahan yang diperlukan berikut ini, dimana komposisi tersebut dapat dibilang mudah untuk didapatkan disekitar kamu sekalian, dengan bahan hal yang demikian kamu akan memulai memasak Kare Ayam Solo dengan 4 langkah. maka siapkan waktu kalian sejenak untuk memulai memasaknya dengan kecermatan, sehingga masakan berikut menjadi hidangan yang spesial dan enak untuk anak dan keluarga kita. mari kita mulai kini dengan mengikuti panduan berikut ini.
Bahan dari Kare Ayam Solo
- Memerlukan 1/2 kg - ayam, potong 2 (me :dada, buang kulit).
- Perlu 1 lembar daun salam.
- Memerlukan 3 lembar dari daun jeruk.
- Berikan 1 batang - serai, geprek.
- Sediakan 1 liter air.
- Anda perlu 1 sachet untuk santan instan (65 ml).
- Anda perlu 1 sdt dari munjung gulpas.
- Persiapkan 1/2 sdt untuk kaldu bubuk.
- Sediakan untuk Garam.
- Perlu Bumbu Halus :.
- Perlu 5 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
- Memerlukan 3 butir kemiri.
- Berikan 1/2 sdt untuk kunyit bubuk.
- Perlu 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Berikan 1/4 sdt dari Lada bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt jinten.
- Persiapkan 1 cm jahe.
- Perlu untuk Pelengkap :.
- Persiapkan 2 buah - wortel, potong2, lalu rebus.
- Berikan untuk Tauge, seduh air panas (saya skip).
- Siapkan 2 batang untuk daun bawang, iris.
Dibawah ini masakan Kare Ayam Solo perihal proses nya
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan garam. Diamkan 10 menit, lalu bilas hingga bersih. Rebus ayam dalam air mendidih, sampai berubah warna. (saya sampai benar2 matang). Angkat, buang air rebusan..
- Panaskan minyak, tumis bumbu Halus, masukkan serai, daun Jeruk, daun salam, lengkuas. Masak hingga wangi dan matang. Masukkan ayam, aduk rata..
- Tuang air, didihkan. Bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu bubuk, merica. Masukkan santan. Masak hingga ayam empuk, koreksi rasa..
- Masukkan wortel dan daun bawang, aduk sebentar. Matikan kompor. Note :sebetulnya cara penyajian, wortel dan tauge ditata di piring saji, masukkan ayam, siram dengan kuah. Kalau saya pakai cara praktis saja..
