Ayam Woku Khas Manado Asli.
Sepanjang hari kamu kemungkinan disibukkan dengan kegiatan yang menguras tenaga, dikala libur tiba maka kamu akan meluangkan waktu bagi hiburan atau menambah keahlian bunda sekalian. oleh sebab itu Mengolah Ayam Woku Khas Manado Asli yaitu suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu atau pun kewajiban rutin menyiapkan masakan bagi keluarga. berikut ini kita akan membahas tentang olahan Ayam Woku Khas Manado Asli yang mana dapat disebut menyenangkan dalam mengolahnya. dengan 22 bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana komposisi hal yang demikian bisa dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar anda sekalian, dengan komposisi hal yang demikian kalian akan memulai mengolah Ayam Woku Khas Manado Asli dalam 7 langkah. maka siapkan waktu mom secukupnya untuk memulai mengolahnya dengan kecermatan, sehingga menu berikut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera bagi keluarga atau sahabat kamu. mari kita mulai sekarang dengan mencermati resep dibawah ini.
Komposisi Ayam Woku Khas Manado Asli
- Berikan 1 ekor ayam.
- Berikan dari Bumbu halus:.
- Berikan 12 siung dari bawang merah.
- Memerlukan 5 siung untuk bawang putih.
- Memerlukan 6 - cabe merah besar.
- Anda perlu 8 untuk cabe merah keriting/sy: 2 sdm cabe merah yang telah diulek.
- Anda perlu 4 - cabe rawit merah.
- Memerlukan 3 - kemiri (sangrai).
- Persiapkan 2.5 ruas jari dari kunyit (bakar).
- Sediakan 2 ruas jari - jahe.
- Anda perlu untuk Bumbu/bahan lain:.
- Anda perlu 1 lembar daun kunyit (iris kecil").
- Memerlukan 3 lembar dari daun pandan (iris kecil").
- Siapkan Secukupnya untuk daun bawang (iris kecil").
- Siapkan 4 ikat daun kemangi (siangi).
- Sediakan 4 lembar untuk daun jeruk.
- Berikan 2 ikat - sereh (geprek).
- Anda perlu 1 buah dari tomat uk besar (potong dadu).
- Memerlukan Secukupnya garam, lada.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Anda perlu Secukupnya dari jeruk nipis.
- Perlu Secukupnya dari air panas.
Selanjutnya resep Ayam Woku Khas Manado Asli tentang proses pembuatan nya
- Potong ayam dengan uk kecil, cuci bersih, beri perasan jeruk nipis, taburi sedikit garam dan sisihkan.
- Blender/ulek seluruh bahan bumbu halus dengan diberi sedikit garam supaya tdk langu.. disisi lain persiapkan seluruh bumbu/bahan lain supaya tidak repot mengikuti step dibawah ini yaa.
- Step 1: tumis seluruh bumbu halus, masukan sereh, daun jeruk, daun kunyit..
- Step 2: setelah tumis bumbu wangi dan matang, lalu masukan ayam yang sudah dimarinate tadi.. aduk sampai seluruh bagian ayam tercover bumbu. Biarkan, aduk sesekali sampai minyak ayam keluar.
- Step 3: setelah minyak ayam mulai keluar, masukan tomat, dan daun pandan.. aduk sebentar lalu masukan air mendidih secukupnya sampai ayam terendam. Biarkan sampai air menyusut.
- Step 4: setelah air menyusut, masukkan garam, lada (tes rasa). Lalu biarkan sampai matang/air menyusut. Kemudian matikan kompor, masukan daun kemangi, aduk.. finally ayam woku jadiii 🤤🤤🤤 nb. Gambar ini hasil masak menu manado hari ini.
- Catatan: 1. biasanya ayam woku dimasak tidak sampai kering/masih berkuah. Namun ini optional, kalo saya pribadi suka berkuah tapi kuah kental. Dimana minyak sudah sepenuhnya keluar seperti digambar 2. Kemangi dimasukan terakhir, tidak perlu dimasak lama, karna cepat kisut.. slamat mencobaaa🤗🤗😊🤤🤤😉.
