Kuah Bakso (Resep Asli Mamang Penjual Bakso).

Pada setiap hari bunda mungkin disibukkan dengan kegiatan yang menguras tenaga, di waktu libur tiba maka bunda akan meluangkan waktu terhadap hoby atau menambah ilmu anda sekalian. oleh karena itu Memasak Kuah Bakso (Resep Asli Mamang Penjual Bakso) merupakan suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu atau pun kewajiban rutin menyiapkan olahan untuk keluarga. berikut ini kita akan membahas tentang makanan Kuah Bakso (Resep Asli Mamang Penjual Bakso) yang mana dapat dibilang menyenangkan dalam membuatnya. dengan 12 komposisi yang dibutuhkan berikut ini, dimana komposisi hal yang demikian bisa dibilang gampang untuk diperoleh disekitar kamu sekalian, dengan bahan tersebut kita akan memulai mengolah Kuah Bakso (Resep Asli Mamang Penjual Bakso) dengan 5 tahapan. maka persiapkan waktu kamu secukupnya untuk segera memulai mengolahnya dengan ketelitian, sehingga olahan berikut menjadi olahan yang lezat dan menggugah selera untuk keluarga anda. mari kita mulai kini dengan mencermati resep berikut ini.

Bahan dari Kuah Bakso (Resep Asli Mamang Penjual Bakso)

Memerlukan 12 siung - bawang putih.
Siapkan 6 butir untuk kemiri.
Siapkan 2 sdt dari merica butiran (dihaluskan).
Berikan 3 batang daun bawang, ambil putihnya (me, 4 batang).
Persiapkan 1 bungkus dari royco rasa sapi.
Perlu Secukupnya untuk garam krosok/kasar.
Anda perlu 3-4 liter - air (me, 4 liter).
Siapkan Secukupnya dari minyak goreng.
Persiapkan 200 gr dari sandung lamur/lemak/gajih sapi (selera).
Sediakan 2 - tulang kaki sapi (selera).
Memerlukan 3 batang dari daun seledri.
Sediakan 2 batang dari daun bawang bagian yg hijau.

Dibawah ini masakan Kuah Bakso (Resep Asli Mamang Penjual Bakso) tentang instruksi nya

Haluskan bumbu dengan menggunakan cobek, jangan di blender ya.. kata mamang penjual baksonya hrs diulek di cobek biar ga berubah rasa.
Tumis bumbu halus hingga kuning keemasan. Tips nya, dengan api sedang saja dan saat akan berubah keemasan matikan api dan tetep goreng hingga matang, sama seperti saat goreng bawang. Jadi tidak gosong. Kemudian angkat dan tiriskan agar minyak berkurang. Bumbu kering ini bisa disimpan dalam wadah tertutup trs masuk kulkas dan tahan 1 bulan (saya belum coba sih, next insya Allah dicoba).
Rebus air bersama dengan tulang dan sandung lamur hingga empuk, kemudian masukkan daun seledri dan daun bawang. Terakhir masukkan bumbu halus yg sudah digoreng.
Tes rasa, jika kurang garam bisa ditambah. Terakhir masukkan bakso. Resep bakso insya Allah menyusul ya.. Kemaren saya buat bakso dari urat dan tetelan yang setelah dikumpulkan ada 2kg, jd saya giling aja ke penggilingan. Next insya Allah buat sendiri dr daging pake chopper 🤭.
Masya Allah beneran lho ini enak 🤤.