Kare Ayam Solo.

Sepanjang hari kalian kemungkinan dipenuhi dengan rutinitas yang menyita waktu, di waktu libur datang maka bunda akan meluangkan waktu untuk kesenangan atau menambah ketrampilan bunda sekalian. oleh karena itu Membuat Kare Ayam Solo yaitu suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu luang atau pun kewajiban rutin menyiapkan masakan bagi anak dan keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang makanan Kare Ayam Solo yang mana dapat dibilang gampang dalam membuatnya. dengan 32 komposisi yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan tersebut bisa dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar bunda sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian anda akan memulai memasak Kare Ayam Solo dengan 5 langkah. jadi persiapkan waktu bunda secukupnya untuk memulai mengolahnya dengan santai, sehingga olahan tersebut menjadi olahan yang nikmat dan enak bagi keluarga anda. oke kita mulai kini dengan mengikuti resep berikut ini.

Bahan dari Kare Ayam Solo

Persiapkan Bahan= A).
Siapkan 1 - .kg. daging ayam.
Perlu 1500 .ml. air.
Persiapkan 300 dari .ml. santan kental.
Berikan 2 - .batang. sereh geprek.
Sediakan 4 .lembar. daun jeruk.
Memerlukan 2 .lembar. daun salam.
Anda perlu 1 - .batang. kayu manis.
Anda perlu 5 dari .butir. kapulaga geprek.
Berikan 2 - .butir. pekak/bunga lawang.
Anda perlu 3 .butir. cengkeh.
Perlu Secukupnya minyak.
Sediakan Secukupnya garam.
Sediakan 1 dari .sdt gula pasir atau sesuaikan selera.
Perlu Secukupnya dari penyedap.
Memerlukan - B). bumbu halus=.
Persiapkan 9 - .siung. bawang putih.
Sediakan 5 dari .siung. bawang merah.
Perlu 1 dari .ruas. kunyit.
Anda perlu 1 untuk .ruas. jahe.
Memerlukan 3 dari .butir. kemiri (sangrai sebentar dulu).
Anda perlu 1/2 dari .sdt. jintan.
Persiapkan 1 dari .sdt. ketumbar.
Sediakan 1/2 - .sdt. merica butir.
Perlu dari C). Pelengkap=.
Anda perlu Secukupnya irisan wortel rebus.
Sediakan Secukupnya - keripik kentang/kentang iris tipis lalu goreng.
Memerlukan Secukupnya dari Soun (atau bihun jagung).
Siapkan Secukupnya untuk irisan daun bawang.
Berikan Secukupnya dari irisan daun seledri (saya gak pakai).
Anda perlu Secukupnya bawang goreng.
Siapkan Toge (saya ga pakai).

Sekarang masakan Kare Ayam Solo untuk proses pembuatan nya

Dalam panci, panaskan minyak sekitar 4.sdm masukkan bumbu halus, tumis hingga harum, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, kayu manis, pekak, cengkeh, kapulaga, aduk tumis lagi hingga rempah harum, masukkan potong ayam, garam dan penyedap, aduk rata dan tumis beberapa saat, lalu Tutup pancinya biarkan ayam berubah warna dan sedikit mengeluarkan air kaldu dengan sendirinya (gunakan api kecil agar tidak gosong).
Masukkan air, masak dengan api besar, biarkan hingga mendidih, setelah mendidih, tutup pancinya, kecilkan api biarkan terus masak hingga ayam empuk..
Setelah ayam empuk, masukkan santan kental, masak sambil diaduk ya agar santan tidak pecah, masak hingga dirasa santan matang, dan kuah menyusut, test rasa tambahkan gula pasir, aduk rata, jika kurang asin bisa ditambah garam sesuai selera. Angkat ayamnya, goreng, lalu suwir suwir untuk penyajian nanti.
Penyajian = dalam mangkuk, tata nasi, lalu soun/bihun, lalu toge, suwiran ayam goreng, irisan wortel rebus, keripik kentang, siram dengan kuah Kare, taburi dengan irisan daun bawang, daun seledri dan juga bawang goreng, sajikan dengan sambal, jika suka kucuri dengan perasan jeruk nipis. Syegerrr 🍲 😍.
Jika ada sisa kuah Kare jangan dibuang ya, bisa disaring lalu dibikin kremesan yang gurih (resep kremesan sudah ada).