Cara meracik Kue Cucur asli Betawi mudah

Kue Cucur asli Betawi.

Setiap waktu anda mungkin disibukkan dengan rutinitas yang menguras tenaga, dikala libur tiba maka kamu akan memberikan waktu untuk hiburan atau menambah ketrampilan kamu sekalian. oleh karena itu Mengolah Kue Cucur asli Betawi yakni suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu maupun kegiatan rutin menyiapkan hidangan bagi anak dan keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang kuliner Kue Cucur asli Betawi yang mana dapat disebut menyenangkan dalam membuatnya. dengan 7 komposisi yang diperlukan berikut ini, dimana bahan-bahan tersebut bisa dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar anda sekalian, dengan bahan tersebut kamu akan memulai mengolah Kue Cucur asli Betawi dalam 6 langkah. jadi siapkan waktu bunda sejenak untuk segera memulai mengolahnya dengan kecermatan, sehingga olahan hal yang demikian menjadi olahan yang lezat dan enak bagi keluarga atau sahabat kita. mari kita mulai sekarang dengan mencermati resep berikut ini.

Resep bahan Kue Cucur asli Betawi

1. Perlu 250 g untuk tepung beras.
2. Siapkan 125 g - terigu serbaguna.
3. Berikan 50 g gulpas (dikurangi boleh smp 30g).
4. Memerlukan 250 gr dari gula merah dihancurin.
5. Persiapkan 250-275 ml air matang.
6. Memerlukan 1/4 sdt dari vanila bubuk.
7. Berikan - Minyak untuk menggoreng.

Dibawah ini resep Kue Cucur asli Betawi untuk proses pembuatan nya

1. Uleni tepung beras, terigu, gulpas, gula merah yang sudah dibejek halus sampai berbentuk butiran dengan mengggunakan tangan, lalu tambahkan air sedikit2 sambil diremas2 terus. Karna butiran gulmer nya agak bandel 😀 jadi aku bantu pake hand mixer supaya lembut adonannya. Dan juga jika kekentalan sudah pas gak usah semua dipakai airnya. Jangan lupa terus diaduk2 yah.. Trakhir masukkan vanilanya..
2. Naahh... karna aku penasaran mau coba kalau pake soda kue seoerti apa jadinya, akhirnya aku ambil sedikit adonan dan kuberi 1/4sdt soda kue. Jadi disini aku coba 2 adonan. Diamkan kurleb 30menit. Digambar yg pakai soda kue yg ada spatula merah..
3. Setelah 30menit siapkan wajan jadul yg udah elek yaa.. jangan pake pan dan beri +/- 100ml minyak, tapi saat menggoreng biasanya minyak akan berkurang jd jangan lupa tambahkan. Api lebih cenderung kecil ya, tapi saat memasukkan adonan harus sudah panas. Sambil menunggu panas tetap diaduk2 ya adonannya..
4. Cara menggoreng : 1. Goreng dgn 1centong besar atau sesuai takaran kalian. 2. Tuang adonan dr jarak 25cm dan pelan2, jangan langsung tuang semua. 3. Tunggu sampe keluar gelembung2dr tengah2nya baru dibalik. Cukup 1x balik aja. 4. Api jgn terlalu besar dan terlalu panas..
5. Hasil dari yg pakai soda kue ternyata jelek banget dan seperti kepiting soka kalau aku bilang 😱😱. Jadi singkirkan cara pakai soda kue yah....
6. Naaahhh ini dia hasil dari resep original. Cantik dan bener2 kue cucur betawi, tengahnya berongga, punggung belakangnya spt ada punuknya. Kalau kalian suka resepnya dan dicoba, please jangan lupa share2 yah... Kalau mau lihat lebih detail cara buatnya ada di konten youtube aku segera yah... Selalu sehat teman2 😘😘.