Cara mudah meracik Lapis Surabaya Kuno (Resep LapSur Original) simpel

Lapis Surabaya Kuno (Resep LapSur Original).

Sepanjang waktu kamu kemungkinan disibukkan dengan rutinitas yang menyita waktu, di saat libur tiba maka bunda akan meluangkan waktu bagi kesenangan atau menambah pengetahuan kamu sekalian. oleh sebab itu Buat masakan Lapis Surabaya Kuno (Resep LapSur Original) adalah suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu luang maupun kewajiban rutin menyiapkan olahan bagi keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan mengulas tentang kuliner Lapis Surabaya Kuno (Resep LapSur Original) yang mana dapat disebut gampang dalam membuatnya. dengan 16 komposisi yang diperlukan dibawah ini, dimana bahan hal yang demikian dapat dibilang mudah untuk diperoleh disekitar kamu sekalian, dengan bahan-bahan tersebut kita akan memulai memasak Lapis Surabaya Kuno (Resep LapSur Original) dalam 15 langkah. maka dari itu persiapkan waktu bunda secukupnya untuk segera memulai memasaknya dengan kecermatan, sehingga olahan tersebut menjadi masakan yang nikmat dan enak bagi keluarga atau sahabat bunda. mari kita mulai sekarang dengan mengikuti resep dibawah ini.

Bahan dari Lapis Surabaya Kuno (Resep LapSur Original)

1. Anda perlu - Bahan A:.
2. Perlu 35 butir untuk Kuning telur.
3. Memerlukan 300 gr dari Gula pasir butiran halus.
4. Persiapkan 1 sdt Pasta vanila Good Quality.
5. Perlu Bahan B:.
6. Anda perlu 75 gr dari Tep terigu protein rendah (kunci).
7. Anda perlu 15 gr untuk Tep maezena.
8. Perlu 10 gr Susu Bubuk.
9. Siapkan - Bahan C:.
10. Sediakan 250 gr dari Salted Butter.
11. Sediakan 50 gr untuk Margarin.
12. Perlu 1 sdm dari Susu Kental Manis.
13. Berikan Bahan D:.
14. Berikan untuk Pasta coklat atau coklat bubuk yg sdh dicairkan.
15. Siapkan Isian:.
16. Persiapkan dari Selai stroberi/sesuai selera.

Sekarang olahan Lapis Surabaya Kuno (Resep LapSur Original) tentang proses pembuatan nya

1. Mixer bahan A sampai kental pucat mengembang, sisihkan. (kurleb 20 menit).
2. Mixer bahan C sampai putih mengembang, sisihkan.(kurleb 5 menit).
3. Campur bahan A dan C, aduk perlahan lahan dgn spatula sampai rata (teknik aduk lipat), hati hati ditahap ini karena warna hampir sama..
4. Lalu masukan bahan B sambil diayak, aduk dgn spatula sampai rata..
5. Bagi 3 bagian sama rata, satu bagian di beri pasta coklat/bubuk coklat yg sdh dicairkan..
6. Tuang dalam loyang khusus lapsur klo punya (yg ada sekatnya)...jgn lupa dialasi kertas roti. Disarankan pakai loyang sekat 24 cm. (Saya udah bli loyang khusus lapsur tp sayang kegedean ga muat di ovenku yg kecil😞...jd aku pakai loyang loaf biasa sebyk 3 loyang, agak tggi hasil cakenya)....
7. Panggang api 180 dercel selama kurleb 25 menit atau sampai matang (kenali oven masing masing)..
8. Olesi selai sesuai selera...tumpuk posisi coklat ditengah. Siap disajikan..
9. Tips (1) pengocokan butter hrs bnr bnr sampai putih mengembang ringan supaya tekstur cake lembut ringan..
10. Tips (2) pengocokan telur harus bnr bnr sampai putih kental, tandanya jika adonan dijatuhkan dari mixer, jatuhnya perlahan dan meninggalkan jejak yg tdk mudah hilang..
11. Tips (3) pencampuran antara telur kocok dan butter kocok hrs bnr bnr rata krn warnanya hampir mirip. Klo sampai tdk rata, setelah matang akan ada lapisan keras kenyal pertanda mentega ambles..
12. Tips (4) Klo saya keluarkan kuenya dan tggu kuenya suhu ruang baru oles dan tumpuk..
13. Tips (5) klo menurut saya hasil kuenya maniss bgt, apalg kan oles selai...😁...balik ke selera masing masing aja. Untuk bikin pertama kali ya tentu ikutin aja resepnya..
14. Tips (6) persiapkan bahan dan timbang dgn bnr..
15. Nb: saya sempat catat dibuku resepnya pas bikin, berat adonannya kurleb 1.2 kg...jd klo bagi 3 sekitar dpt 4 ons an perloyang..