Kue barongko asli khas bugies. Kue barongko merupakan salah satu kue tradisional khas Indonesia, tepatnya dari daerah Bugis Makasar. Kue yang satu ini diyakini memiliki rasa yang begitu manis, enak dan teksturnya begitu lembut. Kue barongko terbuat dari bahan dasar pisang yang dihaluskan dan kemudian dicampurkan.
Nah, kue barongko yang satu ini tergolong kue yang tingkat kesulitannya cukup mudah. dan bahan-bahan yang Nikmati kue barongko ini dengan secangkir teh hangat.
Demikian ulasan lengkap mengenai resep kue Barongko khas Bugis yang enak dan nikmat.
Barongko adalah makanan penutup khas daerah Bugis Makassar berupa kue pisang yang sangat lembut.
Pada setiap hari kamu kemungkinan dipenuhi dengan tugas yang menjemukan, dikala libur tiba maka kita akan memberikan waktu terhadap hoby atau menambah keahlian kamu sekalian. oleh sebab itu Mengolah Kue barongko asli khas bugies yakni suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu maupun kegiatan rutin menyiapkan makanan bagi keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang masakan Kue barongko asli khas bugies yang mana bisa disebut susah-susah gampang dalam membuatnya. dengan 9 bahan-bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana komposisi tersebut dapat dibilang mudah untuk didapatkan disekitar anda sekalian, dengan bahan-bahan tersebut anda akan memulai mengolah Kue barongko asli khas bugies dengan 7 langkah. maka siapkan waktu anda sebentar untuk memulai memasaknya dengan santai, sehingga olahan berikut menjadi hidangan yang nikmat dan enak bagi keluarga atau sahabat bunda. oke kita mulai kini dengan mencermati panduan berikut ini.
Bahan-bahan dari Kue barongko asli khas bugies
- Anda perlu 1 sisir - pisang kepok matang(diambil yg putih dan tengahnya yang hitam di buang).
- Persiapkan 5-6 butir untuk telur yg besar.
- Siapkan 4 gelas belimbing untuk santan(dari 2 butir kelapa tua dikikis kulit hitam kelapa).
- Sediakan 2 1/2 gelas belimbing - gula pasir.
- Anda perlu 1/2 kaleng untuk susu putih(merek frisian flag).
- Sediakan secukupnya Pewarna kuning.
- Memerlukan Sejumput dari garam.
- Berikan secukupnya Daun pisang yg muda sebagai pelapis pertama.
- Siapkan dari Daun pisang yang hijau tua sebagai pelapis kedua dari daun yg muda,dijemur terlebih dahulu.
Pisang yang menjadi bahan baku utamanya di olah sedemikian Bagi Anda yang penasaran dengan resep kue barongko enak khas bugis ini, di bawah ini kami bagikan resepnya untuk Anda. COM - Berbicara mengenai bulan Meski demikian, barongko harus dibuat oleh orang yang sudah berpengalaman agar rasa asli barongko Barongko menjadi salah satu makanan tradisional kebanggaan di antara banyak makanan khas. Sekilas kue khas Makassar ini terlihat seperti carang gesing dari Jawa Tengah. Namun pada barongko, buah pisang ikut dilumatkan bersama bahan lainnya sebelum dibungkus daun & dikukus.
Selanjutnya masakan Kue barongko asli khas bugies perihal proses nya
- Telur dan gula dikocok sampai larut/res.
- Siapkan blender lalu masukkan pisang dan campurkan terlebih dahulu susu dan santan,haluskan..
- Pindahkan ditempat wadah yang lain.lalu campurkan telur yg dikocok td bersama gula kedalam pisang yg diblender tadi.aduk rata.
- Jangan lupa masukkan pewarna kuning telur dgn garam sejumput.aduk kembali sampai rata.(cat:boleh ditambah gula jika masih ingin lebih manis).
- Ambil daun pisang dgn ukuran 30×15 berbentuk perahu,lalu masukkan adonan satu cangkir dan tutup.ratakan ujung daun dgn pakai gunting baru diikat menggunakan tali rafia atau ditusuk pakai tusukan gigi atau hekter agar kue tdk meleleh atau terbongkar..
- Kukus selama 20 menit atau sampai berubah warna daunnya menjadi gelap..
- Jika kue sdh tdk panas simpan dalam kulkas baru disajikan.terasa nikmat jika kue barongko disantap saat dingin dr kulkas.(catatan: kulit luarnya dibuka agar kue barongkonya tdk terasa tebal n jd bersih deh.).
Cara Buat Kue Barongko Pisang Dari Bugis Makassar Super Enak. siti aminah. Pisang Ijo Khas Makassar Cara Membuat Takjil Rhamadan. Kue Barongko atau yang terkenal dengan sebutan nama kue bugis ini adalah salah satu kue basah tradisional dari daerah Sulawesi Selatan khususnya daerah Bugis Makassar. Terbuat dari santan, gula, telur dan irisan pisang kepok menjadi ciri khas dari kue barongko bugis. Barongko Kue Pisang Dalam Loyang Bundar ( Khas Bugis ).
