Kue pepe khas jakarta. Kalau tadi ada kue pepe, sekarang ada kue ape. Menurut warga Jakarta, penamaan kue ini bermula pada kisah seseorang yang melakukan eksperimen untuk membuat kue. Kue pepe merupakan salah satu makanan khas betawi, dengan tekstur yang lembut dan mempumyai warna menarik tentu sangat cocok apabila di temani dengan segelas minuman khas betawi.
Terbuat dari adonan tepung beras, tepung sagu, gula pasir dan santan.
Agar terlihat lebih menarik, adonannya juga bisa.
Cara Membuat Kue Pepe Wonosobo : Campur tepung sagu, tepung beras, gula, garam, vanili dan santan.
Sepanjang waktu kamu kemungkinan disibukkan dengan kegiatan yang menyita waktu, apabila libur tiba maka bunda akan memberikan waktu terhadap hiburan atau menambah ilmu bunda sekalian. oleh sebab itu Buat masakan Kue pepe khas jakarta yakni suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu maupun kewajiban rutin memberikan makanan untuk keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan membahas tentang masakan Kue pepe khas jakarta yang mana bisa dibilang menyenangkan dalam membuatnya. dengan 9 komposisi yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan hal yang demikian dapat dibilang gampang untuk didapatkan disekitar kita sekalian, dengan komposisi tersebut kalian akan memulai memasak Kue pepe khas jakarta dalam 5 tahapan. maka persiapkan waktu kalian sebentar untuk segera memulai mengolahnya dengan ketelitian, sehingga olahan hal yang demikian menjadi menu masakan yang lezat dan menggugah selera bagi anak dan keluarga kita. mari kita mulai saat ini dengan mencermati resep berikut ini.
Kebutuhan bahan dari Kue pepe khas jakarta
- Persiapkan 4 bh kelapa kupas parut (jadi santan kental 10gelas kopi.
- Siapkan 1 kg dari gula pasir.
- Siapkan secukupnya - garam.
- Anda perlu 3 lbr dari daun panda ikat simpul.
- Siapkan 30 lbr untuk daun jeruk.
- Siapkan 2 bks - vanili.
- Anda perlu 1 kg dari sagu.
- Anda perlu 5 SDM untuk maizena.
- Berikan pewarna makanan ijo/pasta pandan/merah.
Sajian SedapIlustrasi kue pepe, kue lapis sagu khas Betawi. Kue pepe biasanya sering disajikan dalam perayaan hari besar di masyarakat Betawi. Resep kue pepe betawi - Hallo sobat pos, dikesempatan kita hari ini admin akan membahas tentang kue yang terbuat dari tepung sagu dan merupakan kue tradisional asli dari kota Jakarta yaitu suku betawi. Banyak sekali kue khas betawi ini sobat seperti kue rangi, kue ape dan salah satunya ya kue.
Selanjutnya resep Kue pepe khas jakarta tentang proses nya
- Masak santan+gula+garam+vanili+daun pandan+daun jeruk hingga mendidih dan naik ke atas dan terliha licin,dingin kan sampai anget anget kuku.
- Panaskan dangdang+loyang ukuran 28x28.
- Tambahkan sagu+maizena sampai tercampur rata ya lalu bagi 2 adonan nya yg 1 biarkan tetap berwarna putih yang 1 tambahkan pewarna hijau/merah tua..
- Stelah dangdang panas,masukan adonan putih kukus 5menit lalu tambahkan adonan warna nya kukus 5mnt,tiap lapis adonan kukus 5mnt ya,adonan terakhir bs d tambahkan warna nya biar lbh gelap dan kukus 10 mnt..
- Setelah dingin,di potong sesuai selera ya.
Bahan dasar kue Pepe Hijau sama dengan kue Pepe Merah, yaitu sagu, gula dan santan kelapa ditambah daun pandan dan daun jeruk sebagai penguat rasa yang menjadi ciri khas dari kue Pepe Kue Pepe khas Betawi yang hingga saat ini masih sangat digemari. Jakarta merupakan kota internasional yang banyak menyajikan makanan khas dari seluruh dunia. Di wilayah-wilayah yang banyak didiami oleh para ekspatriat asing, seperti di daerah Menteng, Kemang, Pondok Indah, dan daerah pusat bisnis Jakarta, tidak sulit untuk. Selain makanan khas Jakarta di atas, berikut adalah daftar makanan khas lainnya yang tidak boleh kamu lewatkan. Berikut adalah beberapa jajanan khas Jakarta dan makanan favorit lainnya yang perlu dicoba saat bertandang ke tanah Kue Pepe (kue khas Jakarta).
