Kari Ayam Kampong (Kari Aceh).
Pada setiap waktu kamu kemungkinan dipenuhi dengan kegiatan yang menyita waktu, apabila libur datang maka kalian akan memberikan waktu terhadap kesenangan atau menambah keahlian kamu sekalian. oleh karena itu Meracik Kari Ayam Kampong (Kari Aceh) yakni suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu luang maupun kewajiban rutin menyiapkan makanan untuk keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang olahan Kari Ayam Kampong (Kari Aceh) yang mana dapat dibilang gampang dalam mengolahnya. dengan 30 komposisi yang diperlukan dibawah ini, dimana komposisi hal yang demikian bisa dibilang gampang untuk didapatkan disekitar kamu sekalian, dengan bahan hal yang demikian kamu akan memulai memasak Kari Ayam Kampong (Kari Aceh) dengan 4 tahapan. jadi persiapkan waktu anda secukupnya untuk memulai memasaknya dengan santai, sehingga olahan hal yang demikian menjadi masakan yang lezat dan enak untuk keluarga atau sahabat anda. oke kita mulai saat ini dengan mengikuti panduan berikut ini.
Komposisi - Kari Ayam Kampong (Kari Aceh)
- Persiapkan 2 ekor untuk ayam kampong.
- Siapkan 3 sdm - cuka.
- Memerlukan 400 ml air.
- Sediakan 200 ml untuk santan kental.
- Berikan 400 ml dari santan cair.
- Memerlukan 2 buah dari tomat.
- Memerlukan secukupnya Garam.
- Anda perlu dari Bahan Tumisan.
- Anda perlu 8 siung untuk bawang merah rajang.
- Memerlukan 3 lembar - daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
- Sediakan 2 tangkai - daun kari.
- Anda perlu 2 batang sere.
- Perlu 3 bunga lawang.
- Berikan 3 kapulaga.
- Perlu 7 cengkeh.
- Sediakan 2 buah untuk pala memarkan.
- Memerlukan 2 cm dari kayumanis.
- Berikan untuk Bumbu Halus.
- Anda perlu 10 dari kemiri.
- Persiapkan 1 sdm untuk ketumbar bubuk.
- Perlu 1 sdt dari kunyit bubuk.
- Perlu 1 sdt jintan manis.
- Perlu 4-5 dari cabe merah/ sesuai selera tingkat kepedasannya.
- Anda perlu 10 untuk cabe merah kering.
- Sediakan 1 buah dari pala.
- Memerlukan 3 sdm kelapa gongseng/ ue teuneulhue.
- Sediakan 2 ruas - jahe.
- Memerlukan 7 siung - bawang putih.
- Perlu 10 siung - bawang merah.
Sekarang olahan Kari Ayam Kampong (Kari Aceh) perihal proses pembuatan nya
- Siapkan bahan dan bumbu. Kemudian rajang bawang merah dan haluskan bumbu..
- Bersihkan dan bakar sebentar ayam nya, kemudian beri garam dan cuka biarkan sebentar, lalu tambahkan bumbu halus, aduk sampai rata biarkan sekitaran 15 menit agar bumbu meresap..
- Tumis bahan tumisan: pertama masukkan bawang merah dan dedaunan, tumis hingga harum dan layu. Kemudian masukkan ayam sambil diaduk2 lalu beri air masak sampai daging ayam setengah matang dan kuah berkurang (disini saya presto ayamnya kira2 30-45 menit)..
- Tahap selanjutnya masukkan santan, masak sampai ayamnya bener2 matang, beri garam dan potongan tomat koreksi rasanya..
