Bolu kojo khas Palembang. Bolu kojo adalah salah satu makanan khas Palembang yang selalu tersaji pada saat acara-acara adat. Makanan yang biasa di sajikan sebagai sebagai sarapan pagi ataupun teman minum teh saat sore hari sangat menggugah selerah dengan rasa manisnya. Bolu kojo merupakan salah satu makanan khas Palembang yang selalu tersaji saat acara-acara adat.
Bagi anda yang ingin mencoba berkreasi dengan membuat panganan khas palembang ini, ikuti resep cara membuat bolu kojo enak dan empuk sberikut ini.
Bolu kojo biasanya dijual di toko oleh-oleh khas Palembang dan selalu disajikan saat acara-acara adat.
Namun, keberadaan kue kojo saat ini makin langka dan sulit untuk ditemukan.
Setiap waktu bunda mungkin dipenuhi dengan kegiatan yang menjemukan, di waktu hari libur datang maka kamu akan meluangkan waktu terhadap kesenangan atau menambah pengetahuan bunda sekalian. oleh karena itu Buat olahan Bolu kojo khas Palembang yakni suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu luang atau pun kegiatan rutin memberikan hidangan bagi anak dan keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang makanan Bolu kojo khas Palembang yang mana bisa disebut gampang dalam mengolahnya. dengan 9 bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana komposisi tersebut dapat dibilang gampang untuk diperoleh disekitar kamu sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian kita akan memulai mengolah Bolu kojo khas Palembang dalam 7 langkah. jadi persiapkan waktu kalian sebentar untuk memproses memasaknya dengan kecermatan, sehingga olahan hal yang demikian menjadi hidangan yang spesial dan enak untuk keluarga atau sahabat kita. mari kita mulai kini dengan mencermati resep berikut ini.
Resep bahan untuk Bolu kojo khas Palembang
- Siapkan 800 ml santan kental.
- Anda perlu 500 gr dari terigu.
- Anda perlu 1 sachet untuk Agar Agar plain.
- Anda perlu 4 butir dari telur.
- Persiapkan 2 gelas belimbing dari gula pasir.
- Berikan 20 lembar - daun pandan.
- Perlu 15 lembar untuk daun suji.
- Memerlukan 100 gr dari mentega.
- Anda perlu - Vanili.
Di Jakarta, ternyata masih ada yang tertarik untuk berbisnis kue kojo. Ia adalah Sri Tamin, seorang perempuan. resep bolu lapis kojo khas palembang ini salah satu kue saat hari hari besar seperti idul fitri dan acara perkawinan, kuenya gurih. Resep Cara Membuat Bolu Kojo Khas Palembang Yang Lezat Kumpulan resep masakan terbaru bagaimana cara membuat bolu. Kue Bolu Kojo adalah kue Khas dari Palembang.
Selanjutnya masakan Bolu kojo khas Palembang perihal langkah-langkah nya
- Pertama-tama, blender santan bersama daun suji dan daun salam yang sudah dicuci dan dipotong2. Kemudian saring.
- Rebus santan yang telah diblender tadi kedalam panci. Kemudian masukkan agar-agar dan vanili, aduk sampai merata. Ketika sudah mendidih masukan mentega, matikan api. Dinginkan..
- Kocok telur dengan gula. Bisa dimixer atau kocok menggunakan baloon whisk.
- Siapkan wadah baru, masukan terigu 500gr. Kemudian masukkan adonan telur dan gula tadi aduk sampai merata. Lalu masukkan santan yg telah direbus tadi, tuang sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai santan habis. Aduk hingga merata.
- Siapkan loyang tulban yang telah diolesi mentega dan terigu. Masukkan adonan ke dalam loyang. Hentakan supaya rata.
- Panggang dalam oven suhu 170 derajat, selama 40 menit..
- Sajikan..
Bolu ini juga disebut kue kojo atau lapis kojo atau kue koja atau bolu kemojo warna ijo denga. Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatera Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat. bolu Kojo khas Palembang. Kota Tangerangovi shoop. lapis kojo/kue khas palembang.
