Timus (Jajan Bali) / Lemet (Kue singkong kukus tradisional).

Setiap waktu anda kemungkinan disibukkan dengan pekerjaan yang menyita waktu, di saat libur tiba maka bunda akan meluangkan waktu untuk hoby atau menambah ilmu kamu sekalian. oleh karena itu Buat masakan Timus (Jajan Bali) / Lemet (Kue singkong kukus tradisional) yaitu suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu luang maupun kegiatan rutin menyediakan masakan untuk keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang olahan Timus (Jajan Bali) / Lemet (Kue singkong kukus tradisional) yang mana bisa dibilang menyenangkan dalam mengolahnya. dengan 6 komposisi yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan-bahan hal yang demikian dapat dibilang mudah untuk didapatkan disekitar bunda sekalian, dengan komposisi hal yang demikian anda akan memulai mengolah Timus (Jajan Bali) / Lemet (Kue singkong kukus tradisional) dalam 7 tahapan. maka siapkan waktu bunda sebentar untuk memproses memasaknya dengan santai, sehingga masakan berikut menjadi menu masakan yang nikmat dan menggugah selera bagi keluarga atau sahabat bunda. yuk kita mulai kini dengan mengikuti panduan dibawah ini.

Kebutuhan bahan dari Timus (Jajan Bali) / Lemet (Kue singkong kukus tradisional)

Sediakan 2 kg untuk singkong, kupas.
Perlu 1/2 butir untuk kelapa.
Siapkan 1 sisir untuk besar gula merah.
Persiapkan 5 sdm dari gula pasir.
Memerlukan 3/4 sdm dari garam.
Sediakan untuk Daun pisang, untuk pembungkus.

Berikut ini masakan Timus (Jajan Bali) / Lemet (Kue singkong kukus tradisional) tentang pembuatan nya

Kupas singkong dan kelapa. Cuci bersih.. Lalu parut singkong dengan parutan tangan atau parutan mesin kalau ada (yg dipakai parut kelapa). Sisihkan.
Potong2 kecil memanjang kelapa atau boleh diparut seperti singkong. (Saya pribadi suka yg dipotong2 kecil, krna nanti kalau sudah matang ada tekstur kries2 dari kelapa).
Sisir gula merah sampai halus, jgn sampai ada yg bergerindil..
Campurkan singkong parut, kelapa, dan gula merah dalam satu wadah. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk2 sampai rata.. cek rasa. jika dirasa kurang manis bisa ditambah gula lg, jika dirasa kurang gurih bisa ditambah sedikit garam lagi (karena selera manis beda2, tp utk resep ini manis nya pas bagi saya).
Setelah tercampur rata, adonan bisa dibungkus dgn daun pisang. Isiannnya 2 sdm, boleh kurang atau lebih) punya saya segini.
Panaskan air utk kukusan. Setelah selesai dibungkus, tata dalam kukusan yg sudah didisi air dan dipanaskan. Kukus kurang lebih 15-20 menit. Jika daun sudah berubah warna kecoklatan. matikan api. Angkat dan tata dalam wadah.. kalau bisa jgn ditumpuk...
Kue bisa tahan 1 hari dalam suhu ruang (tidak akan basi). Kalau mau dimakan keesokan harinya, bisa taruh di kulkas, trus hangatkan lg dgn kukusan. (krn lebih enak dimakan hangat).