Bumbu membuat Tekwan ikan praktis





Beragam kuliner khas indonesia

Tekwan ikan. Mulai dari tekwan tanpa ikan, tekwan udang, tekwan sederhana seperti cilok, tekwan ikan teri Itulah Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Tekwan Ikan Tengiri yang dapat saya bagikan kali ini. Tekwan Ikan Tenggiri Mudah & Cepat! Resep Kuah Tekwan dari kaldu udang dengan ikan tengiri yang segar untuk membuat adonannya memang memberikan citarasa yang khas dan rasanya enak sekali.

Tekwan ikan Pempek tekwan ikan tenggiri khas Palembang berbeda dengan pempek model ikan baik tekstur dan penyajiannya, maupun kuahnya. Pempek tekwan bisa dibikin dari udang juga namanya tekwan. Lihat juga resep Tekwan Udang, Biji tekwan palembang enak lainnya! Setiap waktu bunda kemungkinan disibukkan dengan rutinitas yang menjemukan, di saat hari libur datang maka anda akan memberikan waktu terhadap hoby atau menambah keahlian bunda sekalian. oleh sebab itu Meracik Tekwan ikan ialah suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu luang maupun kegiatan rutin menyiapkan masakan untuk anak dan keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang makanan Tekwan ikan yang mana bisa disebut mudah dalam membuatnya. dengan 8 bahan yang diperlukan berikut ini, dimana bahan-bahan tersebut dapat dibilang susah-susah gampang untuk diperoleh disekitar kamu sekalian, dengan bahan-bahan tersebut bunda akan memulai memasak Tekwan ikan dengan 6 tahapan. maka persiapkan waktu kamu sejenak untuk memulai mengolahnya dengan santai, sehingga olahan berikut menjadi masakan yang nikmat dan enak buat keluarga atau sahabat kalian. mari kita mulai saat ini dengan mencermati resep berikut ini.

Komposisi untuk Tekwan ikan

  1. Berikan 500 gram ikan giling (saya pake ikan kakap).
  2. Berikan 400 gram - sagu tani.
  3. Berikan 1 dari buku bawang putih di bagi dua (untuk kuah dn campuran adonan).
  4. Persiapkan 6 untuk Bawang merah (di goreng).
  5. Perlu untuk Bawang bakung/sop,seledri (secukupnya).
  6. Memerlukan - Garam,sasa dn royko,.
  7. Sediakan 1 gelas - air dingin.
  8. Perlu dari Soun / bihun (sesuai selera).

Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Dimana ada pempek biasanya disitu ada tekwan. Tekwan adalah hidangan berkuah yang bahan utamanya terbuat dari ikan dan sagu seperti halnya.





Selanjutnya resep Tekwan ikan perihal langkah-langkah nya

  1. Masukan ikan giling,royko,bawang halus,garam dan air 1 gelas aduk hingga rata kemudian masukan sagu tani sedikit demi sedikit,sambil membuat adonan didihkan air di wajan.
  2. Cubit adonan sambil masukan ke wajan air yg sudah mendidih,tiriskan biji tekwan yg sudah mengapung dn siapkan bumbu untuk kuah.
  3. Bumbu kuah*** Goreng bawang merah merah lalu sisihkan untuk di tabur di akhir nanti.
  4. Tumis bawang putih yg sudah di ulek dn daun bawang yg sudah di iris setelah layu masukan air untuk kuah tekwan 2-3 liter air (sesuai selera) masukan garam,lada bubuk,sasa dn royko cicipi rasa bisa sudah pas matikan api (pastikan air sudah mendidih ya).
  5. Masukan biji tekwan ke dalam air,taburkan irisan seledri dn bawang merah,rendam bihun/ soun (bisa di skip) Tekwan siap di santap.
  6. Jangan lupa berdoa seblum makan yaa !!.

Kalau pakem saya, ikan untuk membuat pentol tekwan harus ikan segar. IKAN TERI SAMBAL MERCON - Resep Membuat Teri Basah Cabe Hijau Rasanya ENAK menggigit - PEDESS !! Home Artikel Info Resep Tekwan Ikan Tenggiri. Cara Membuat Tekwan Ikan Tenggiri Ala Monic Bangka.