Lontong Sayur Kari Ayam.
Pada setiap hari kamu kemungkinan dipenuhi dengan kegiatan yang menguras tenaga, di saat libur tiba maka anda akan meluangkan waktu bagi hiburan atau menambah pengetahuan kita sekalian. oleh sebab itu Buat masakan Lontong Sayur Kari Ayam merupakan suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu maupun kegiatan rutin memberikan olahan bagi keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang masakan Lontong Sayur Kari Ayam yang mana dapat dibilang mudah dalam membuatnya. dengan 15 komposisi yang dibutuhkan berikut ini, dimana komposisi hal yang demikian dapat dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar kamu sekalian, dengan bahan tersebut kamu akan memulai memasak Lontong Sayur Kari Ayam dalam 7 tahapan. maka dari itu persiapkan waktu kalian sejenak untuk segera memulai mengolahnya dengan kecermatan, sehingga menu berikut menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera buat anak dan keluarga kita. mari kita mulai saat ini dengan mencermati panduan berikut ini.
Resep bahan dari Lontong Sayur Kari Ayam
- Memerlukan 500 gram dari daging ayam (saya pakai 2 set ayam bagian paha atas dan bawah lalu saya pisahkan sehingga menjadi 4 potong).
- Berikan 1,5 siung untuk bawang putih (saya pakai 1 sdt bawang putih bubuk).
- Sediakan 0,5 siung bawang bombay ukuran besar.
- Memerlukan 1,5 buah dari kemiri.
- Berikan 1 buah - cabe merah (saya pakai 1 sdt cabe bubuk).
- Memerlukan 150 ml - santan kental (saya pakai 140 ml).
- Persiapkan secukupnya dari Kunyit bubuk.
- Berikan 2 sdt dari bumbu kari bubuk (opsional, tak ada di resep asli).
- Berikan 1-2 buah dari kentang dipotong dadu (saya tidak pakai).
- Sediakan 1 buah - wortel.
- Sediakan Segenggam untuk kacang buncis.
- Anda perlu secukupnya - Garam.
- Sediakan secukupnya - Gula.
- Persiapkan secukupnya dari Air.
- Persiapkan sesuai selera - lontong Potongan.
Selanjutnya masakan Lontong Sayur Kari Ayam tentang langkah nya
- Campur dan haluskan semua bumbu kecuali kunyit bubuk, bumbu kari bubuk, santan, garam, gula dan air..
- Cuci bersih daging ayam, masukkan ke dalam panci, sisihkan.
- Cuci bersih wortel dan kacang buncis dan potong masing- masing dengan ukuran 2cm, sisihkan.
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam panci berisi daging ayam. Masukkan santan, bubuk kunyit, bumbu kari bubuk, garam dan gula. Aduk rata dan masukkan air sampai seluruh daging ayam terendam..
- Masak ayam dengan api sedang-besar sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah..
- Masak sampai daging ayam matang, lalu masukkan potongan sayuran dan masak kembali sampai sayuran empuk (Saya memasak daging ayam selama 30 menit sebelum memasukkan wortel dan kacang buncis, dilanjutkan memasak selama 30 menit sampai sayuran empuk dan daging ayam matang sempurna).
- Jangan lupa koreksi rasa sebelum sayur kari ayam disiramkan ke atas potongan lontong. Lontong sayur kari ayam siap disantap. Ba akhoin! 🍁.
