Hati sapi balado ijau campur daun kemangi. Pada kesempatan kali ini Dapur Ummi akan berbagi resep membuat daging sapi balado campur tahu. Manfaat daun kemangi hanya dikenal sebagai daun lalapan. Siapa sangka jika daun yang wangi ini Khasiat.co.id - Daun kemangi dalam dunia kuliner Indonesia sering digunakan sebagai bahas Daun kemangi berukuran kecil dan sekilas mirip dengan daun seledri namun warna hijaunya lebih.
Campur dengan semua bahan marinasi kecuali telur dan maizena.
Angkat tiriskan - Tumis sambal balado dan daun jeruk hingga wangi.
Cita rasa dari balado terong campur udang ini sangat nikmat, oleh sebab itulah anda harus membuatnya di rumah.
Pada setiap waktu anda kemungkinan dipenuhi dengan kegiatan yang menjemukan, dikala hari libur datang maka kamu akan meluangkan waktu bagi hiburan atau menambah keahlian bunda sekalian. oleh sebab itu Memasak Hati sapi balado ijau campur daun kemangi yaitu suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu atau pun kegiatan rutin menyediakan olahan bagi keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan membahas tentang olahan Hati sapi balado ijau campur daun kemangi yang mana dapat dibilang gampang dalam mengolahnya. dengan 18 bahan yang diperlukan berikut ini, dimana bahan hal yang demikian bisa dibilang gampang untuk diperoleh disekitar kita sekalian, dengan bahan tersebut kamu akan memulai mengolah Hati sapi balado ijau campur daun kemangi dalam 3 langkah. jadi siapkan waktu anda secukupnya untuk segera memulai memasaknya dengan santai, sehingga menu berikut menjadi masakan yang spesial dan enak bagi keluarga kita. oke kita mulai sekarang dengan mencermati panduan dibawah ini.
Komposisi - Hati sapi balado ijau campur daun kemangi
- Persiapkan 500 gr - hati sapi potong dadu.
- Anda perlu 4 untuk bawang putih dihaluskan.
- Persiapkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt untuk merica bubuk.
- Anda perlu 1 sereh digeprek.
- Memerlukan 200 ml - air.
- Berikan 2 untuk daun salam.
- Perlu 1 sdt - garam halus.
- Memerlukan 150 gr dari cabe hijau (cabe muda).
- Perlu 15 untuk cabe rawit.
- Memerlukan 8 bawang merah.
- Perlu 3 dari bawang putih.
- Siapkan 1 - tomat dicincang kasar.
- Perlu untuk Secentong minyak goreng.
- Anda perlu Secukupnya - garam halus.
- Siapkan Sejumput - gula pasir.
- Berikan 1 papan - petai dibelah.
- Anda perlu Segenggam dari daun kemangi.
Di sini resep dan cara membuatnya. Sama seperti proses membuat balado terong lainnya, proses membuat balado terong campur udang ini pun mudah dan sederhana. Hati-hati dalam bekerja, baik dalam menggunakan peralatan tajam, listrik, kompor gas/minyak tanah maupun peralatan pecahbelah. Kebersihan tempat kerja dan peralatan yang digunakan pada pembuatan hendaknya diperhatikan, baik saat akan memulai memasak maupun setelah selesai.
Sekarang resep Hati sapi balado ijau campur daun kemangi perihal instruksi nya
- Masukkan hati yg telah dipotong ke dalam panci, tambahkan bawang putih giling,ketumbar, merica,serai,daun salam, air dan garam. Rebus hingga air tinggal sedikit.Goreng hingga kecoklatan tetapi jangan terlalu lama supaya tidak keras.
- Blender kasar cabe hijau, bawang merah, bawang putih menggunakan tombol ice. Cukup 2 atau 3 kejut saja. Panaskan minyak goreng di wajan lalu tumis blenderan cabe, tomat, garam halus, dan gula hingga setengah matang, lalu masukkan petai, aduk hinga matang..
- Masukkan hati goreng dan daun kemangi, aduk hingga daun layu lalu cek rasa. Sajikan....
Terakhir tambahkan daun kemangi, aduk rata. Hidangkan segera dengan nasi putih, tempe/tahu goreng, Ayam Goreng dan lalapan mentah lainnya jika suka. Hati-hati saat menambahkan garam karena ada beberapa jenis terasi yang sudah asin sehingga penambahan. Daun kemangi, Siapa yang tidak mengenal tanaman satu ini? Si Hijau Kecil berbau menyengat yang sering disuguhkan bersama menu lalapan di rumah makan di mana pun di seluruh penjuru Nusantara.
