Bakso Sapi (Pakai Blender).

Pada setiap hari kita kemungkinan disibukkan dengan pekerjaan yang menjemukan, di saat libur datang maka kalian akan meluangkan waktu bagi hoby atau menambah keahlian anda sekalian. oleh sebab itu Meracik Bakso Sapi (Pakai Blender) yakni suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu maupun kewajiban rutin menyediakan hidangan untuk keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan membahas tentang kuliner Bakso Sapi (Pakai Blender) yang mana bisa disebut gampang dalam membuatnya. dengan 10 bahan-bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan hal yang demikian dapat dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar anda sekalian, dengan bahan-bahan tersebut anda akan memulai mengolah Bakso Sapi (Pakai Blender) dengan 4 langkah. maka siapkan waktu kamu sebentar untuk memproses mengolahnya dengan kecermatan, sehingga masakan hal yang demikian menjadi menu masakan yang nikmat dan menggugah selera bagi keluarga atau sahabat kita. mari kita mulai saat ini dengan mengikuti resep dibawah ini.

Komposisi dari Bakso Sapi (Pakai Blender)

Memerlukan 500 gr dari daging Sapi.
Memerlukan 70 gr - es batu (8 buah es ukuran 2 cm x 2 cm).
Memerlukan 2 butir dari putih telur.
Berikan 6 sdm dari tepung tapioka / sagu.
Sediakan 2 sdt dari garam.
Persiapkan 1 sdt - lada bubuk.
Berikan 1 sdt dari baking powder.
Memerlukan 1 sdm untuk bawang putih bubuk / 4 siung bwng putih goreng, haluskan.
Memerlukan - Tambahan :.
Berikan 250 gr untuk telur puyuh, rebus.

Berikut ini olahan Bakso Sapi (Pakai Blender) perihal proses pembuatan nya

Siapkan daging sapi, cuci bersih lalu cincang kecil-kecil untuk mempermudah proses mem-blender, haluskan juga es batunya. Saya bagi daging dan es batunya menjadi 3 bagian, jadi diblender bertahap sebanyak 3 kali, dan untuk yang ketiga, saya blender ditambah dengan tepung sagu, putih telur, lada bubuk, garam, baking powder dan bawang putih yang sudah dihaluskan..
Lalu siapkan baskom, satukan dengan semua daging yang sudah diblender sebelumnya, kemudian aduk rata dan banting-banting, agar adonan tercampur sempurna dan nanti baksonya akan kenyal. Siapkan telur puyuh yang sudah direbus sebelumnya. Siapkan panci, masak air kira-kira sebanyak 1500ml, masak hingga air mendidih, lalu kecilkan apinya, mulai mencetak bakso, ambil adonan bakso sebanyak 1 sdm atau secukupnya, beri 1 buah telur puyuh rebus, lalu tutup dengan adonan secukupnya, lalu bulatkan..
Lalu langsung celupkan kedalam panci yang tadi sudah terisi air panas, bentuk semua bakso hingga adonan habis, lalu besarkan kembali api kompornya, jika sudah mengapung angkat baksonya, lalu pindahkan bakso kedalam wadah yang sudah berisi air dan es batu, rendam baso untuk menghentikan proses memasaknya. lalu setelah dingin, angkat bakso lalu tiriskan, bisa untuk stok makanan, atau langsung dinikmati..
Penyajian : Saya sajikan seperti bakso pada umumnya, yaitu membuat kuah bakso (resep kuah bakso sudah diposting sebelumnya diresep Mie Bakso), dilengkapi dengan bihun yang sudah direndam, potongan sawi hijau, ditaburi bawang goreng..