Kari ayam Medan. Berbeda dengan kari yang lainnya, kari ayam medan memiliki harum yang bisa menggugah selera makan, begitu juga dengan daging ayamnya yang terkenal lebih empuk dengan pengolahan dan cara. Campuran bumbu dan rempah dengan kuah berbahan dasar ayam ini enggak cuma menggiurkan, tapi juga bakal mengenyangkan. Bikin Bihun Kari Ayam Khas Medan buat.
This is a simplified version of kari ayam kentang Medan I grew up with, yet you will find this easy recipe very delicious.
Recipe can be made on the stove or pressure cooker.
Di Medan, kari lebih banyak disajikan dengan bihun sehingga terkenal dengan nama kari bihun.
Sepanjang waktu kita mungkin disibukkan dengan tugas yang menguras tenaga, dikala libur datang maka anda akan memberikan waktu bagi hiburan atau menambah ilmu kamu sekalian. oleh sebab itu Buat masakan Kari ayam Medan yaitu suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu luang atau pun kewajiban rutin menyiapkan masakan untuk keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan mengulas tentang olahan Kari ayam Medan yang mana bisa disebut susah-susah gampang dalam membuatnya. dengan 17 komposisi yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan-bahan tersebut dapat dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar bunda sekalian, dengan komposisi hal yang demikian anda akan memulai mengolah Kari ayam Medan dalam 6 langkah. jadi siapkan waktu mom secukupnya untuk memproses mengolahnya dengan ketelitian, sehingga olahan tersebut menjadi menu masakan yang spesial dan menggugah selera buat anak dan keluarga kita. mari kita mulai saat ini dengan mencermati resep dibawah ini.
Bahan-bahan - Kari ayam Medan
- Perlu 1 ekor - ayam (1 kg).
- Perlu 600 cc - santan cair dari 1 butir kelapa.
- Sediakan 400 cc santan kental dari 1 butir kelapa.
- Sediakan 4 cm kayu manis.
- Berikan 3 butir dari cengkeh.
- Persiapkan 1 batang serei (memarkan).
- Siapkan secukupnya dari Kentang.
- Anda perlu 1/4 biji dari pala.
- Persiapkan secukupnya untuk Garam.
- Memerlukan Bahan yang di haluskan :.
- Berikan 10 butir untuk bawang merah.
- Sediakan 5 butir - kemiri.
- Berikan 3 siung - bawang putih.
- Perlu secukupnya untuk Cabe merah.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Anda perlu 2 Sdt ketumbar.
- Perlu 1/2 Sdt dari jintan.
Selain itu, kari bihun juga disajikan dengan tambahan daging seperti daging ayam atau sapi. Lihat juga resep Kare Ayam Sederhana, Kari Ayam enak lainnya! Kari ayam Medan punya karakteristik berbeda yaitu dengan menambahkan bihun putih yang enak dengan kuah kuning kental. Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia.
Dibawah ini masakan Kari ayam Medan perihal langkah nya
- Tumis semua bumbu yang di haluskan..
- Masukkan kayu manis, cengkeh, sereh, lengkuas, pala, tumis sampai harum.
- Setelah itu masukkan ayam. Setelah tercampur dengan bumbu, masukkan santan cair. Ditunggu sampai hampir matang..
- Masukkan kentang yang sudah di potong potong. Masak sampai matang.
- Kemudian masukkan santan kental,aduk sampai kuahnya matang.
- Angkat ayam nya, tiriskan, dan di suir suir. Lalu sajikan dengan bihun yang sudah di rebus terlebih dahulu di panci.
Tak hanya di Indonesia, resep kari ayam juga ditemukan di India hingga Jepang. Tentu dengan citarasa yang agak berbeda karena. Menu Kari Ayam asli negara kita memang bisa disajikan tanpa santan tetapi untuk kali ini, saya Resep Kari Ayam India merupakan salah satu favorit resep masakan india yang banyak dicari oleh. Selepas itu masukkan rempah kari yang sudah dibancuh dengan sedikit air menjadi pes. Hari ni saya nak kongsikan pula resepi kari ayam yang tak perlu menggunakan santan.
