Roti Jala Kari Ayam. Helooo, kali ini saya bikin sajian yang asin dan sedikit pedas, yaitu kari ayam dan roti jala. penasaran aja pengen bikin salah satu resep di buku resepnya. Kangen dengan menu Roti Jala Kari Ayam yang biasanya ada di resto khas Aceh? Sekarang Endeusiast dapat membuatnya sendiri di rumah sebagai menu buka puasa yang menggugah selera! Ada yang beda dengan menu spesial yang satu ini.
Wah, aku malah kembali obrolin menu yang satu itu lagi deh.
Dalam membuat menu roti jala kuah kari ayam ini membutuhkan bahan - bahan yang cukup banyak.
Sedangkan peralatan pendukung untuk membuka bisnis roti jala kuah kari ayam ini berjalan dengan lancar ialah meja dan kursi, etalase dan perlengkapan usaha penunjang penampilan.
Setiap hari anda kemungkinan disibukkan dengan kegiatan yang menjemukan, di waktu libur datang maka kita akan meluangkan waktu terhadap hiburan atau menambah pengetahuan kamu sekalian. oleh sebab itu Memasak Roti Jala Kari Ayam yaitu suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu luang maupun kegiatan rutin menyediakan hidangan untuk anak dan keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang makanan Roti Jala Kari Ayam yang mana bisa dibilang menyenangkan dalam mengolahnya. dengan 30 bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana bahan hal yang demikian dapat dibilang gampang untuk diperoleh disekitar kamu sekalian, dengan bahan-bahan tersebut bunda akan memulai mengolah Roti Jala Kari Ayam dalam 8 tahapan. maka dari itu persiapkan waktu kalian sebentar untuk memulai mengolahnya dengan santai, sehingga menu hal yang demikian menjadi masakan yang nikmat dan enak bagi keluarga kamu. yuk kita mulai kini dengan mencermati panduan dibawah ini.
Kebutuhan bahan Roti Jala Kari Ayam
- Berikan 200 gram dari tepung terigu.
- Siapkan 200 ml - susu cair.
- Sediakan 1 butir untuk telur ayam.
- Siapkan 1/2 sendok teh dari garam.
- Perlu 1/2 sendok teh kunyit bubuk/pewarna kuning.
- Memerlukan 1 sdm - margarin cair/minyak.
- Perlu 100 ml - Air.
- Siapkan 1 bagian fillet ayam, potong dadu.
- Memerlukan 1 buah kentang, potong dadu.
- Anda perlu 3 lembar dari daun jeruk.
- Perlu 4 lembar - daun salam.
- Memerlukan 2 - sereh, keprek.
- Perlu 3 butir kapulaga.
- Anda perlu 1 bunga lawang.
- Memerlukan 2 dari cengkih.
- Perlu 1 ruas - batang kayu manis.
- Anda perlu 200 ml air.
- Memerlukan 200 ml untuk santan.
- Memerlukan 1/2 sdt untuk Kaldu bubuk ayam.
- Persiapkan 1/2 sdt untuk bubuk kari.
- Persiapkan sesuai selera dari garam.
- Memerlukan 3 sdm - minyak untuk menumis.
- Anda perlu 8 butir - bawang merah.
- Berikan 1 siung untuk bawang putih.
- Persiapkan 1 ruas jari - jahe.
- Berikan 3 untuk cabai merah besar, buang bijinya.
- Sediakan 1/2 sendok teh - ketumbar, sangrai.
- Perlu 1/2 sendok teh - jinten, sangrai.
- Anda perlu 1 ruas jari untuk kunyit bakar.
- Memerlukan 3 butir - kemiri, sangrai.
Roti jala adalah makanan yang berasal dari Melayu Sumatera Utara. Biasanya makanan ini disuguhkan bersama kuah kari Melayu. Semasa saya kecil si kota Medan, roti jala sering disajikan saat acara-ac. Kari ayam untuk dimakan dengan roti jala mestilah sedikit pekat, baru kaw kaw.
Selanjutnya resep Roti Jala Kari Ayam perihal proses pembuatan nya
- Roti Jala: 200 gram tepung terigu 200 ml susu cair 1 butir telur ayam ½ sendok teh garam ½ sendok teh kunyit bubuk/pewarna kuning 1 sdm margarin cair/minyak 100 ml Air Campur semua bahan, aduk hingga rata dan kental..
- Masukkan ke dalam kantong spoit atau plastik segitiga (bisa juga menggunakan cetakan/wadah khusus roti jala).
- Tuang adonan ke dalam wajan anti lengket dengan pola seperti membentuk jala..
- Masak hingga matang dan lepas adonannya dari wajan. Lepaskan. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis. Sisihkan..
- Ulek Halus: 8 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 ruas jari jahe 3 cabai merah besar, buang bijinya ½ sedok teh ketumbar, sangrai ½ sendok teh jinten, sangrai 1 ruas jari kunyit bakar 3 butir kemiri, sangrai Tumis bumbu halus bersama lengkuas, kapulaga, bunga lawang, cengkih, kayu manis, daun salam, daun jeruk, dan sereh hingga harum..
- Masukkan daging ayam, dan tambahkan bubuk kari, aduk rata. Tuang air, masak hingga ayam setengah matang..
- Tambahkan kentang. Masak hingga kentang hampir lunak..
- Masukkan santan, aduk rata. Bubuhi garam sesuai selera, dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga matang dan kentang lunak. Angkat. Sajikan roti jala dengan kari ayam..
Tak boleh seperti kuah kari biasa yang dimakan dengan nasi. Saya harus mengakui yang saya pun kadang kadang gagal menghasilkan kari ayam untuk dicicah dengan roti jala. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Resep Roti Jala Kuah Kari Ayam atau kuah kari daging sapi ini termasuk resep roti jala asin.
