Kare Ayam Solo.
Sepanjang hari anda mungkin dipenuhi dengan pekerjaan yang menyita waktu, di saat libur datang maka kamu akan meluangkan waktu bagi hiburan atau menambah ketrampilan anda sekalian. oleh sebab itu Meracik Kare Ayam Solo merupakan suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu luang atau pun kewajiban rutin menyiapkan makanan untuk keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang olahan Kare Ayam Solo yang mana dapat dibilang susah-susah gampang dalam membuatnya. dengan 25 bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana bahan-bahan tersebut dapat dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar anda sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian kita akan memulai mengolah Kare Ayam Solo dengan 5 langkah. jadi siapkan waktu kamu secukupnya untuk memulai memasaknya dengan santai, sehingga menu hal yang demikian menjadi olahan yang spesial dan enak bagi keluarga kita. oke kita mulai sekarang dengan mengikuti panduan berikut ini.
Kebutuhan bahan - Kare Ayam Solo
- Sediakan 1/2 kg - daging ayam,potong².
- Siapkan 1 lmbr - daun salam.
- Persiapkan 3 lmbr daun jeruk,buang tulang tengahnya,sobek².
- Perlu 1 jempol dari lengkuas,geprek.
- Persiapkan 1 btng dari serai,geprek.
- Memerlukan 1 liter dari air.
- Memerlukan 1 sachet - santan instan (65 ml).
- Persiapkan 1 sdt munjung gula pasir.
- Perlu 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Berikan secukupnya dari garam.
- Siapkan secukupnya - minyak goreng.
- Anda perlu dari Bumbu halus :.
- Sediakan 5 siung - bawang merah.
- Anda perlu 3 siung - bawang putih.
- Sediakan 3 butir - kemiri.
- Perlu 2 cm dari kunyit.
- Persiapkan 1 sdt - ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
- Perlu 1/4 sdt jinten (sy skip).
- Berikan 2 cm jahe (tambahan sy).
- Berikan Pelengkap :.
- Berikan 2 bh - wortel,potong²,rebus.
- Memerlukan 1 mangkuk dari tauge,seduh dengan air panas.
- Memerlukan 1 btng untuk daun bawang,iris halus.
- Sediakan 2 sdm dari bawang merah goreng.
Berikut ini masakan Kare Ayam Solo perihal pembuatan nya
- Cuci bersih ayam,lumuri garam,diamkan 10 menit,bilas kembali. Lalu rebus dlm air mendidih sampai berubah warna saja,angkat & tiriskan. Buang air rebusannya..
- Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus sampai matang & harum,tambahkan serai,lengkuas,daun salam & daun jeruk,aduk rata. Masukkan juga ayam yg telah direbus,aduk rata..
- Tuang air,didihkan. Bumbui garam,gula pasir & kaldu bubuk. Masukkan santan instan,aduk kembali sampai mendidih. Masak sampai ayam empuk & bumbu menyatu. Jgn lupa koreksi rasanya..
- Siapkan bahan pelengkapnya..
- Tata sayuran di piring saji,masukkan potongan ayam,siram dgn kuah,taburi bawang goreng & sajikan..
