Tekwan. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia.
Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup.
The essential component of the dish are tekwan fish balls The origin of tekwan is believed to be the city of Palembang, located in South Sumatra, from. 🎦 Tekwan.
Tekwan is a fish soup typical of Palembang, South Sumatra, Indonesia.
Setiap waktu kamu kemungkinan disibukkan dengan kegiatan yang menguras tenaga, apabila libur tiba maka kalian akan meluangkan waktu bagi hoby atau menambah keahlian bunda sekalian. oleh karena itu Buat masakan Tekwan adalah suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu luang atau pun kegiatan rutin menyiapkan hidangan bagi keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan membahas tentang olahan Tekwan yang mana bisa disebut menyenangkan dalam mengolahnya. dengan 11 komposisi yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan-bahan hal yang demikian dapat dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar anda sekalian, dengan bahan-bahan tersebut anda akan memulai memasak Tekwan dengan 5 tahapan. maka dari itu siapkan waktu anda secukupnya untuk segera memulai mengolahnya dengan santai, sehingga menu berikut menjadi olahan yang spesial dan menggugah selera bagi keluarga kita. yuk kita mulai saat ini dengan mencermati panduan dibawah ini.
Bahan dari Tekwan
- Persiapkan 1 Kg dari ikan giling (Saya pakai kakap Super).
- Memerlukan dari Garam.
- Anda perlu dari Sagu 800gram (udang / Tani (bkn yg Tani yg ada gambar kue).
- Anda perlu - Bahan Kuah :.
- Sediakan Bawang Putih.
- Sediakan dari Daun bawang secukup nya.
- Anda perlu garam.
- Sediakan sasa/masako.
- Perlu untuk gula.
- Perlu dari merica bubuk.
- Anda perlu - Jamur kuping (rendam dl dgn air), bangkuang, sedap malam.
The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca (or sago starch) similar to Pempek. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical of Palembang, Indonesia.
Selanjutnya resep Tekwan tentang langkah nya
- Ikan giling dan garam cukup 2 sdm dicampur aduk dan diadon dengan tangan kurang lbh 10 menit terus setelah ikan dan garam tercampur rata...masukan sagu dikit demi sedikit (sedikit aduk trs masukan lagi sedikit aduk dan seterusnya) agar ikan dan sagu menyatu tanpa air atau putih telur...ikan dan sagu diaduk kurang lebih 15 menit.
- Panaskan air diatas kompor...setelah sedikit panas...berikan minyak sayur setengah sdm tunggu 2 menit setelah itu bentuk adonan tekwan dengan menggunakan tangan(ambil sedikit langsung cemplungkan tanpa lama ditangan untuk membentuk agar bentuk tekwan terlihat seperti keriting) tips lain...masukan dulu satu adonan tekwan...jika tekwan sdh mengapung artinya sdh bisa diangkat dan dicicip...jika kurang asin...berikan sedikit garam pada air untuk merebus tekwan.
- Kuah Tekwan : Panaskan air (sesuai selera byk nya) untuk kuah..Haluskan 2 bongkol bawang putih..iris daun bawang secukupnya..lalu tumis bawang putih sampai harum lalu masukan daun bawang yg sudah di iris.setelah selesai ditumis krg lbh 2 menit masukan tumisan bawang putih & daun bawang kedalam air yg sdh dipanaskan lalu tunggu sampai mendidih setelah itu masukan jamur, bangkuang, sedap malam dan beri sedikit garam, sasa, gula dan merica bubuk setelah rasa sdh sesuai lalu masuk tekwan sdh direbus.
- Tunggu Sampai mendidih dan tekwan sedikit mengembang......Selamat Mencoba 😁.
- .
The fish cakes are made from the dough of fish and For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Tekwan. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Mirip dengan bakso ikan, tekwan berbentuk bulat kecil-kecil yang dibuat. Find and follow posts tagged tekwan on Tumblr. #interview #teknik wawancara #tekwan #wawancara #fav. Lihat juga resep Tekwan Udang, Biji tekwan palembang enak lainnya!
