Bakso Sapi Kenyal Home Made lengkap dengan gambar.

Sepanjang waktu anda kemungkinan dipenuhi dengan tugas yang menjemukan, di waktu hari libur datang maka bunda akan memberikan waktu untuk hiburan atau menambah ilmu kita sekalian. oleh sebab itu Mengolah Bakso Sapi Kenyal Home Made lengkap dengan gambar yakni suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu maupun kewajiban rutin menyediakan makanan bagi anak dan keluarga. berikut ini kita akan membahas tentang masakan Bakso Sapi Kenyal Home Made lengkap dengan gambar yang mana bisa disebut menyenangkan dalam membuatnya. dengan 12 bahan-bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan-bahan hal yang demikian bisa dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar bunda sekalian, dengan komposisi hal yang demikian kamu akan memulai memasak Bakso Sapi Kenyal Home Made lengkap dengan gambar dengan 9 tahapan. maka persiapkan waktu anda sebentar untuk segera memulai mengolahnya dengan ketelitian, sehingga masakan tersebut menjadi masakan yang nikmat dan enak bagi keluarga atau sahabat kalian. yuk kita mulai kini dengan mencermati panduan berikut ini.

Bahan dari Bakso Sapi Kenyal Home Made lengkap dengan gambar

Siapkan 1.5 kg Daging Sapi.
Berikan 2 ons - urat cincang (sesuai selera).
Siapkan 3 ons sagu tani.
Berikan 10 butir - bawang putih.
Anda perlu 2 bungkus - ladaku sachet.
Anda perlu 4 sdm dari garam halus.
Perlu 2 bungkus - masako daging sapi (boleh diskip, tp tambahin garamny).
Siapkan 2 butir telor ayam.
Memerlukan 1 sdm baking powder.
Sediakan 3 sdm - Bawang merah goreng (boleh di skip).
Persiapkan untuk Es batu secukupnya (sudah disediakan di penggilingan di pasar).
Persiapkan untuk Air es + es batu untuk setelah angkat bakso yang matang.

Dibawah ini olahan Bakso Sapi Kenyal Home Made lengkap dengan gambar perihal pembuatan nya

Semua bumbu saya racik di rumah kecuali daging. Lalu saya ke pasar tradisional beli daging dan urat lalu ke tempat penggilingan daging. Jadi racikan bumbunya tetep dari saya sendiri. Bisa juga pakai food procesor bagi yang punya. Klo bisa jangan pakai blender karena rentan rusak karena ini daging sapi dan lumayan banyak. Lebih baik ke pasar di penggilingan daging..
Sampai rumah, masukkan adonan bakso ke dalam freezer sambil nunggu rebusan air dalam panci. Gunakan panci yang besar dan airnya yang banyak agar memudahkan saat mengangkat bakso yang telah mengapung..
Setelah air mendidih, matikan api dan ambil adonan bakso dan bentuk menggunakan tangan kiri dengan mengambil sebagian adonan, kepalkan tangan dan keluarkan adonan di sela jari telunjuk dan jempol. Besar kecilnya bentuk bakso tergantung adonan yang keluar dari sela jari telunjuk dan jempol ya, bisa kita atur sendiri..
Setelah adonan keluar dalam bentuk bulatan, ambil adonan yang telah bulat dengan ujung sendok..
Lalu celupkan ke dalam panci. Ingat sendok nya harus nyelup ke air ya biar gampang lepas adonannya dan ngak lengket di sendok..
Ulangi sampai adonan habis. Tapi jangan sekaligus. Karena bakso yang telah mengapung harus kita angkat dan tiriskan. Bertahap saja..
Bakso yang telah mengapung kita angkat dan kita masukkan ke dalam air es untuk menjaga suhu dan biar tetap kenyal (kata mbah gugel 😁).
Setelah itu tiriskan kembali, dan simpan dalam plastik atau wadah tertutup rapat lalu masukkan ke dalam freezer. Jika mau dimasak, rebus lg baksonya di air mendidih sekitar 5-10 menit biar matang sempurna. Ini jadinya banyak bgt dengan ukuran sedang, yang kehitung 200 butir bakso. Yang udah kemakan gak keitung hehehe Bisa untuk berbulan bulan loh..
Selamat Mencoba ya 😊.