Soto Ayam Resep Emak.

Setiap waktu kita mungkin disibukkan dengan tugas yang menyita waktu, apabila libur datang maka kamu akan memberikan waktu terhadap hoby atau menambah pengetahuan bunda sekalian. oleh sebab itu Meracik Soto Ayam Resep Emak adalah suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu atau pun kegiatan rutin menyiapkan makanan bagi keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang makanan Soto Ayam Resep Emak yang mana bisa disebut menyenangkan dalam membuatnya. dengan 22 bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan-bahan hal yang demikian dapat dibilang mudah untuk didapatkan disekitar kita sekalian, dengan bahan tersebut anda akan memulai memasak Soto Ayam Resep Emak dalam 7 tahapan. maka persiapkan waktu kalian sejenak untuk memulai memasaknya dengan santai, sehingga masakan tersebut menjadi hidangan yang nikmat dan menggugah selera untuk anak dan keluarga anda. mari kita mulai kini dengan mencermati resep berikut ini.

Kebutuhan bahan dari Soto Ayam Resep Emak

Memerlukan 1/4 dari dada/paha utuh ayam (cuci bersih).
Persiapkan 2 - kepala ayam utuh dengan leher/leher saja (cuci bersih).
Anda perlu dari Supaya ada aroma dan rasa sedap dari lemak dileher ayam.
Perlu dari Atau bisa ganti dengan sedikit sandunglamur/daging sapi berlemak.
Anda perlu 1/4 - ceker ayam/sesuai selera (cuci bersih).
Perlu Secukupnya dari kol/kubis, tauge, daun seledri dan bihun beras.
Siapkan 3 siung bawang putih.
Memerlukan 3 siung bawang merah.
Anda perlu 1 sendok makan - ketumbar.
Memerlukan 1 sendok makan untuk merica/lada bulat.
Memerlukan 2-3 sendok teh garam.
Perlu 1 bungkus penyedap rasa/sesuai selera (saya pakai masako ayam).
Persiapkan 2 bungkus bumbu rempah soto.
Anda perlu - (Kemasan plastik bisa dibeli ditukang sayur/gambar dibawah).
Sediakan 4 lembar dari daun salam.
Memerlukan 5 lembar untuk daun jeruk purut (sobek daun).
Memerlukan 7-8 gelas besar air.
Berikan 1-2 batang sereh (geprek).
Sediakan Secukupnya kunyit/sebesar jari kelingking dewasa.
Berikan Secukupnya untuk bawang merah goreng.
Memerlukan Secukupnya - jeruk nipis dan kecap manis sebagai pelengkap.
Anda perlu Secukupnya cabai rawit merah untuk sambalnya.

Sekarang olahan Soto Ayam Resep Emak untuk instruksi nya

Kuah Soto : Rebus dada/paha, kepala dan ceker ayam yang telah dicuci bersih. Sambil merebus, cuci bersih dan haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar, merica dan garam (bisa pakai 2 sendok teh dulu) Kemudian panaskan minyak goreng secukupnya dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tumis dengan api kecil aduk aduk kemudian masukkan daun salam, daun jeruk purut serta batang sereh, aduk aduk sampai harum..
Kemudian matikan kompor dan masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan ayam. Tambahkan penyedap rasa, aduk aduk. Setelah 10 menit masukkan bumbu rempah sachet, aduk aduk, masak selama 20 menit. Jangan lupa sebelum matikan kompor di rasa sudah sesuai selera apa belum. Bisa ditambahkan takaran garam atau penyedap rasa bagi pecinta makanan asin..
Angkat dada/paha ayam dan goreng (jangan terlalu kering) angkat dan suwir suwir.
Untuk isiannya : Bihun beras (rendam dengan air mentah/matang kurang lebih 10 menit dan tiriskan) Tauge ( cuci bersih dan rebus kurang lebih 5 menit, angkat dan tiriskan. Kol dan daun seledri iris tipis..
Untuk sambalnya : rebus cabai rawit merah kurang lebih 3-5 menit, angkat dan tiriskan lalu haluskan, kemudian siram dengan kuah soto secukupnya (jangan terlalu encer).
Untuk penyajiannya : Siapkan mangkok, masukkan bihun, Tauge, kol, daun seledri, bawang goreng dan ayam suwir, tuang kuah soto yang masih panas (bisa dengan ceker atau leher ayam nyaa yaa sesuai selera) tambahkan perasaan jeruk nipis, kecap manis dan sambal sesuai selera. Dan siap dihidangkan. Jangan lupa nasinya yaaa bunda 😁😊😘.
Terimakasih. Semoga bermanfaat😊😍.